Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2022
91/100
RVF
"Een prachtige belichting van deze vergeten druivensoort, puur genot!"
Een zeer verteerbare wijn met een uitgesproken karakter dat trouw blijft aan de Braucol-druivensoort. Zijn frisheid komt vooral tot uiting in delicate mentholtonen. De smaak is zacht en knapperig, gedragen door een sprankelend fruit en tannines van opmerkelijke finesse.
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Met aroma's van verse kruiden en zachte specerijen die typisch zijn voor deze druivensoort.
Smaak
Een openhartige en tanninerijke aanzet die plaats maakt voor een complexe en aromatische structuur, met een mentholtoets die veel frisheid brengt en een mooie natuurlijke zuurgraad.
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij cassoulet, varkensribbetjes, gekonfijte gans, salade met eendenborst, gegrilde lamskoteletten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente geschiedenis van de wijn in Gaillac. Robert, gevolgd door Bernard en Myriam, die zijn opvolger werd, waren pioniers in het verdedigen van lokale druivensoorten en traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf variëteiten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Het domein volgt geen trends en bewandelt geen platgetreden paden, maar blijft met hoge eisen uitsluitend monovarietale wijnen met een sterke persoonlijkheid produceren. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées die streven naar puurheid, rechtlijnigheid en originaliteit.
Ontdek andere wijnen van het domein
