21715 klantbeoordelingen

Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (droog)

Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)

Jurançon sec|Witte wijn

4.1/5 (29 klanten)

90/100

Wine Enthusiast

zeldzame druivensoort

fruitig

frisheid

kant-en-klaar

"Dit schitterende duo van Camaralet en Gros Manseng straalt charme uit en is van een ongeëvenaarde verfijning!"

Een heerlijke mix van smaken voor deze cuvée met een verleidelijke neus, die aroma’s van grapefruit, perzik en witte bloemen vrijgeeft. De smaak is vol en weelderig, gedragen door rijp fruit en citrusvruchten, met een mooie frisheid. Een betoverende wijn, van een prachtige verfijndheid!

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Chant des Vignes

Jaartal

2021

Benaming

Jurançon sec

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

60% Gros Manseng, 40% Camaralet

Regio’s

Klei- en kiezelhoudende gronden op het zuidoosten gelegen

Wijnbouw

Doordacht en milieuvriendelijk

Wijnoogst

Met de hand, in kleine kratjes, begin oktober

Wijnbereiding

Ontstelen, gevolgd door een schilweking van 12 uur, pneumatisch persen met selectie van het sap, gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

5 maanden op de volledige droesem in roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

14%

Oog

Mooie goudgele kleur met groene glans

Neus

Een prachtig, verfijnd en intens bouquet met tonen van citrusvruchten, exotisch fruit en verrassende geuren van witte peper, kaneel en venkel

Smaak

Opent met witvruchten, vergezeld van een mooie, frisse en volle structuur

Serveren

AT 11-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief of bij de fijne, zilte smaak van schelpdieren en schaaldieren; past uitstekend bij een grapefruit met garnalen, visfilets met citroen, gegrilde vis...

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2027) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het grootste particuliere wijngoed van Jurançon (56 hectare) en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk, tot in de perfectie gebracht. Alle wijnen hebben de kenmerkende huisstijl: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio kenmerkende levendigheid. Topklasse.

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

De rijpe vrucht van deze wijn heeft tonen van honing, verse meloen en wit fruit. Het is een heerlijke mix van smaken, met body en zuur, en een kruidige afdronk. Te drinken vanaf 2023.

Gilbert & Gaillard

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.1/5

op basis van 29 beoordelingen