1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit het zuidwesten
Jurançon
Cauhapé
Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2021 (moelleux)
Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet, oktober 2021 (zoet)

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2021 (moelleux)

Jurançon|Witte wijn

89/100

Wine Enthusiast

(2020 jaartal notes)
kleine manseng
gele vruchten
desserts
zacht

"Een absolute aanrader van het domein: knapperig, fruitig en veelzijdig, van het aperitief tot het dessert!"

Deze 100% Petit Manseng met een prachtige goudgele kleur biedt in de neus heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrusvruchten, ondersteund door tonen van peperkoek. De aanzet in de mond is zacht en fris, met uiterst knapperig fruit.

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Ballet d'Octobre

Jaartal

2021

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Regio’s

Klei- en kiezelhoudende bodems op het zuidoosten gelegen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig, in kleine kratten aan het einde van oktober

Wijnbereiding

Ontstelen, gevolgd door een schilweking van 12 uur, pneumatisch persen met selectie van de most, gisting in vaten waarin eerder 3 en 4 wijnen hebben gerijpt

Rijping

8 maanden in vaten waarin eerder 3 en 4 wijnen hebben gerijpt

Alcoholgehalte

13.5%

Restsuiker

61.8 g/l

Oog

Mooie goudgele jurk

Neus

Met heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrusvruchten, ondersteund door tonen van peperkoek

Smaak

Zachte en frisse aanzet, met uiterst knapperig fruit

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij het aperitief, bij halfgeroosterde foie gras, bij zoetzoute gerechten, bij fruittaarten: abrikozen, perziken, aardbeien, frambozen of bijvoorbeeld charlottes...

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2027) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het grootste particuliere wijngoed van Jurançon (56 hectare) en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk, tot in de perfectie gebracht. Alle wijnen hebben de kenmerkende huisstijl: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio kenmerkende levendigheid. Topklasse.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100 (Vintage 2020)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...