1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet, oktober 2021 (zoet)

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2021 (moelleux)

89/100

Wine Enthusiast

(2020 jaartal notes)
kleine manseng
gele vruchten
desserts
zacht

„Een absolute aanrader van het domein: knapperig, fruitig en veelzijdig, van aperitief tot dessert!“

Deze 100% Petit Manseng met een prachtige goudgele kleur biedt in de neus heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrus, ondersteund door tonen van peperkoek. De aanzet in de mond is zacht en fris, met uiterst knapperig fruit.

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Ballet d'Octobre

Jaartal

2021

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Terroirs

Klei- en kiezelgrond op het zuidoosten

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig, in kleine kratten aan het einde van oktober

Wijnbereiding

Ontstelen, gevolgd door een schilweking van 12 uur, pneumatisch persen met selectie van de most, gisting in vaten die al drie of vier wijnen hebben gediend

Rijping

8 maanden in vaten waarin eerder 3 of 4 andere wijnen hebben gerijpt

Alcoholpercentage

13.5%

Restsuiker

61.8 g/l

Oog

Mooie goudgele jurk

Neus

Met heldere en aangename accenten van exotisch fruit en citrus, ondersteund door tonen van peperkoek

Smaak

Een zachte en frisse aanzet, met uiterst knapperig fruit

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij het aperitief, bij halfgeroosterde foie gras, bij zoetzure gerechten, bij fruittaarten: abrikozen, perziken, aardbeien, frambozen of charlottes...

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het belangrijkste wijnhuis van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen geperfectioneerd, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk. Ze hebben allemaal de kenmerkende stijl van het huis: een fruitigheid van grote puurheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100 (Vintage 2020)

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...