1jour1vin
21455 klantbeoordelingen
Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2015 (zoet)

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2015 (liquoreux)

96/100

Wine Enthusiast

95/100

Gilbert & Gaillard

92/100

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2014)
kleine manseng
zoet
prestige
feest

„Een tijdloze wijn, buiten de tijd!“

Een uitzonderlijk zachte wijn met een opmerkelijke intensiteit: gekonfijte abrikoos, exotisch fruit en acaciahoning komen samen in een zijdezachte, frisse smaak met een betoverende afdronk. Een puur moment van genot • Levering in een houten kist per fles is mogelijk bij bestellingen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)

Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21455 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Quintessence du Petit Manseng

Jaartal

2015

Benaming

Jurançon

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Regio's

Klei- en kiezelhoudend met 39% klei, naar het zuidoosten gerichte vallei

Wijnbouw

Doordacht en milieuvriendelijk

Wijnoogst

Met de hand, gedroogde druiven in kleine kratjes in de tweede helft van december, door middel van opeenvolgende selectierondes (3 tot 4 keer)

Wijnbereiding

Directe persing, gisting in nieuwe vaten

Rijping

24 maanden in nieuwe eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

14.5%

Restsuiker

130.5 g/l

Oog

Stralende kleur, amberkleurig

Neus

Weelderig, met aroma’s van gekonfijte abrikoos, exotisch fruit, praliné, acaciahoning en geroosterde citrusvruchten

Smaak

Mooi in balans, levendig en elegant, tegelijkertijd sprankelend en zacht, met geroosterde, bijna chocoladeachtige tonen en een opmerkelijke afdronk

Serveren

OP 10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2042+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Proef hem op zichzelf om het mysterie van de tijd te ontrafelen!

Meer informatie op Domaine de Cauhapé

Meer informatie op Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2014)

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit is het belangrijkste particuliere wijngoed van Jurançon en het meest verkochte merk in de horeca en bij luxe wijnhandelaren. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen, met een spectaculair bouquet en een fascinerende afdronk, tot in de perfectie gebracht. Alle wijnen hebben de kenmerkende huisstijl: een fruitigheid van grote zuiverheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de voor de regio typische levendigheid. Topklasse.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100 (Vintage 2014)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2018) 95/100 (Vintage 2014)

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...