21.703 Kundenbewertungen

Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Name: Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004
Brand: Domaine Marcel Deiss
Rating: 3.3 (3 reviews)

Alsace Grand Cru|Weißwein

3.3/5 (3 Kunden)

98/100

RVF

18,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Robert Parker

Anpflanzung

elegant

Grand Cru

„Ein Wein mit sehr großem Lagerpotenzial. (Bettane+Desseauve)“

„[...] Sein Altenberg de Bergheim 2004 strahlt mit Noten von Honig, Lilien, Backgewürzen, Orangenlikör und Zitrusschalen. Am Gaumen zeigt der Wein eine zugrunde liegende Dichte, die an Mineralität erinnert [...]. Kandierte Zitrusfrüchte, Orangenlikör und Marmelade, Pfirsichkonfitüre, Nusspaste, Honig und Vanille sowie die Fülle des Teigs und die buttrige Textur verleihen diesem Wein einen Gebäckcharakter – wenn man sich anstelle von Mehl einfach Kreidepulver vorstellt. Er endet mit einer für einen so vollmundigen Wein bemerkenswerten Erhabenheit und Eleganz.“ (Wine Advocate)

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Bewertete Website

21.703 Bewertungen

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Weingut

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grand Cru Altenberg de Bergheim

Jahrgang

2004

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer

Anbaugebiete

Das Anwesen liegt im Herzen eines geologischen Verwerfungsgebiets, in dem harter Jura-Kalkstein und Lias-Mergel aufeinandertreffen; Südlage

Weinbau

Biodynamischer Anbau: Bodenbearbeitung in den Weinbergen, keine chemischen Mittel

Weinlese

zu 100 % manuell

Weinbereitung

Traditionell und unter größter Berücksichtigung der Terroirs

Reifung

12 Monate in Eichenfässern auf der Hefe gereift

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

55 g/l

Auge

Bernsteinfarbene Robe mit gelben Reflexen

Nase

Komplex, kraftvoll und lebhaft, sehr fruchtig, eine perfekte Synthese aus Zitrusschale und Akazienhonig, zwischen der feurigen Bitterkeit exotischer Früchte und der sonnigen Intensität der Zitrone

Geschmack

Frisch und voller Energie, kraftvoll und geschmeidig, mit viel Mineralität

Servieren

In einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2008

Vor dem Trinken

2050

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu frischer oder gebratener Foie gras, einer Poularde mit Honig und Zitrone sowie leicht gewürzter thailändischer Küche...

Weitere Informationen unter Domaine Marcel Deiss

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Zum Wein:

Der Altenberg, der erste Grand Cru, der auf dem Weingut angelegt wurde, präsentiert sich kraftvoll, geschmeidig und sehr tiefgründig und bringt die Mineralität des Terroirs nahezu perfekt zum Ausdruck. Ein Wein mit sehr großem Lagerpotenzial.

Über das Weingut:

Auch wenn Jean-Michel Deiss viel Zeit in seinen Weinbergen verbringt, ist es sein Sohn Mathieu, der die Weinbereitung leitet. Als sympathischer Winzer spiegelt sich seine Sensibilität in der Entwicklung der Weine wider, insbesondere bei den Pinot Noirs, die mit jedem Jahrgang an Finesse und Raffinesse gewinnen. Bei den Weißweinen verleihen Mazerationsversuche den Texturen am Gaumen Fülle und Tiefe. Als Winzer und Unternehmer hat Mathieu den Weinberg von 27 auf 45 Hektar erweitert, wenn man sein Projekt „Vignoble du Rêveur“ mit einbezieht, das er gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Emmanuelle Milan betreibt. Seit 2020 sind zwei Hektar der Produktion von Rebpflanzen gewidmet, und das Weingut hat eine eigene Pflanzmaschine angeschafft, was die Eigenständigkeit und die Kontrolle über alle Aspekte des Winzerhandwerks stärkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Sein „Altenberg de Bergheim 2004“ stammt aus einer als Grand Cru klassifizierten Lage, die traditionell für Gewürztraminer bekannt ist und die Deiss dicht mit der gesamten Palette elsässischer Rebsorten bepflanzt hat. Er strahlt Noten von Honig, Lilien, Backgewürzen, Orangenlikör und Zitrusschalen aus. Am Gaumen zeigt der Wein eine zugrunde liegende Dichte, die an Mineralität erinnert und zweifellos zu einem großen Teil erklärt, warum ein Restzuckergehalt im fast dreistelligen Bereich einen Wein ergibt, der zwar süß, aber nicht zu süß ist. Kandierte Zitrusfrüchte, Orangenlikör und Marmelade, Pfirsichkonfitüre, Nusspaste, Honig und Vanille sowie die Fülle des Teigs und die Textur von Butter verleihen diesem Wein einen Gebäckcharakter – wenn man sich anstelle von Mehl einfach Kreidepulver vorstellt. Er endet mit einer für einen so vollmundigen Wein bemerkenswerten Erhabenheit und Eleganz.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Weinführer 2008): 98/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Mathieu Deiss tritt die Nachfolge seines Vaters Jean-Michel an der Spitze dieses traditionsreichen Weinguts in Bergheim an. Die Mischbepflanzung ist nach wie vor der rote Faden, bis hin zu den Grand-Cru-Weinen. Auch wenn es sich dabei um ein in der Region seit jeher praktiziertes Verfahren handelt, wird es nur noch von wenigen angewendet und spaltet die Winzer stark. Die Deiss gehen in diesem Ansatz immer weiter und bringen überzeugende, komplexe Weine hervor, die sich durch eine wunderbare Geschmacksintensität und eine unglaubliche Ausgewogenheit auszeichnen. Mathieu hat zudem aus den Weinbergen seiner Mutter in Bennwihr den „Vignoble du Rêveur“ gegründet (dort produziert er insbesondere erstklassige Orange-Weine). Die Weine sind für die Region außergewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu finden, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es ermöglicht, den Zusammenhang zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

Vinous

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Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN L. Veröffentlicht am 28.03.2025

Natürlich ist dieser Wein ohne das „Absolute“ nicht einmal eine 1 von 5 wert. Das Weingut Marcel Deiss versteht sein Handwerk und würde niemals einen schlechten Wein auf den Markt bringen. Bei einem Preis von 120 Euro darf man jedoch einen perfekten Wein erwarten. Bei Deiss habe ich bereits deutlich aromatischere und ausgewogenere Weine getrunken. Insbesondere die bitteren Noten sind schlecht dosiert – das ist ein auffälliger Mangel des Weins, den man sich bei diesem Preis nicht leisten darf.

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER J. Veröffentlicht am 15.03.2018

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Bewertung und Rezension von Herrn YANN D. Veröffentlicht am 27.06.2014

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Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

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Eigenschaften

Verkostung & Kombinationen