Ein elsässischer Pinot Noir mit sanfter, schonender Extraktion, der einen zarten und frischen Wein mit schönen Aromen hervorbringt. „Ophrys“ ist eine Orchidee, die auf dem Bollenberg wächst; dieser Wein ist zugleich eine Hommage an diese kleinen Wildblumen.
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Auge
Kleid in Granatapfelrot
Nase
Fruchtig
Geschmack
Rund und üppig
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Flammkuchen, Brathähnchen oder Weißwurst mit Apfelmus...
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2017) (Ein großartiger Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 begründete Weinbautradition ihrer Familie fortsetzen, ist bereits seit einigen Jahren vorbildlich. Sie haben sich in Orschwihr auf einem wunderschönen Weinberg niedergelassen und bilden ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, dem die Qualität der Arbeit am Herzen liegt. Und sie starten ein Projekt nach dem anderen: die Entwicklung einer neuen Flasche, die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen auf den Parzellen...Jeder hat seine Rolle: Marie im Vertrieb, Jean-Paul in den Weinbergen und im Weinkeller. Biodynamischer Weinbau seit 1997, eine sorgfältige Weinbereitung und eine präzise Reifung charakterisieren die Arbeit dieses Vorzeigeweinguts, bei dem der Parzellencharakter allgegenwärtig ist, selbst bei den Crémants. Die Exzellenz des Sortiments lässt einen Aufstieg in unserer Rangliste erwarten!
James Suckling
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Kundenbewertung
4.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn LEJE U. Veröffentlicht am 29.12.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 07.02.2024
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Bewertung und Rezension von Herrn GORAN G. Veröffentlicht am 14.06.2021
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