Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2023
16/20
Jancis Robinson
„Ein sehr schöner Einstieg!“
Dieser Hautes-Côtes de Beaune mit seiner leuchtend rubinroten Farbe bietet eine Nase mit verführerischen Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert. Dieses ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zum perfekten Begleiter für Kaninchen, gebraten oder als Terrine!
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Auge
Glänzender Rubin
Nase
Verführerische Noten von roten Früchten
Mund
Frisch und gut gebaut
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
Bei den jüngeren Jahrgängen dekantieren
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Kaninchen (gebraten oder als Terrine), Freilandhuhn, Geflügelpastete, Gänse- oder Entenrillettes, leicht gewürzten Nudeln mit Gemüse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, baut er seit 1992 ein Weingut auf, dessen 7,8 Hektar große Kernfläche hauptsächlich aus einer schönen Auswahl an Crus aus Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt werden, die entstielt oder nicht entstielt in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem genussvollen Stil verleiht, der sich sehr gut für die Gastronomie und für diejenigen eignet, die ihre Weine jung trinken möchten. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem kräftige und dichte Rotweine, die sehr gut altern. Heute sind sie harmonisch und haben nichts mehr von dem harten Abgang, der die früheren Jahrgänge kennzeichnete.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 16/20 (Jahrgang 2022)
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE H. Veröffentlicht am 18.09.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback | 2.00%
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