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Château de Marsannay – Marsannay Clos de Jeu 2021

Château de Marsannay - Marsannay Clos de Jeu 2021

87/100

Vinous

Spätburgunder
Käse
trinkfertig

„Der Marsannay Clos de Jeu 2021 präsentiert sich mit einer duftenden, recht reichhaltigen Nase, die dem Stil der Appellation entspricht – sehr rein und blumig. Am Gaumen ist er im Auftakt leicht säuerlich. Das Fruchtprofil ist etwas dunkler als in der Nase, mit einem eher kurzen, aber zumindest frischen Abgang.“ (Vinous 2023). Ein schöner Marsannay zum Genießen!

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château de Marsannay

Cuvée

Clos de Jeu

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, steinig

Weinbau

In der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Kaltmazeration, Unterstoßen des Tresterhuts und Umpumpen

Reifung

12 Monate im Fass (33 % neue Fässer), anschließend 4 Monate in der Masse

Alkoholgehalt

13%

Nase

Fruchtig und leicht röstig

Geschmack

Weicher, zarter Einstieg, geschmeidige Tannine und zarte Textur

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Käseplatte mit gereiftem Käse, rotem Fleisch in Soße oder Morchelpastete…

Weitere Informationen unter Château de Marsannay

Weitere Informationen unter Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Olivier Halley, ein Nachkomme der Eigentümerfamilie von Promodès und Aktionär von Carrefour, erwarb 2012 dieses 40 Hektar große Weingut – davon 28 Hektar in Marsannay – zusammen mit dem Château de Meursault und übertrug die Leitung an Stéphane Follin-Arbelet. Die Investitionen in den Weinbau, die Technik und das Personal, die notwendig waren, da das Weingut eine schwierige Phase durchlaufen hatte, beginnen sich nun auszuzahlen. Sylvain Pabion, der zuvor im Clos Delorme von Bertrand Minchin tätig war, ist dem Weingut beigetreten und ist dort für den Betrieb und den Empfangsbereich zuständig. Ein großer Empfangssaal bietet hier Platz für bis zu 350 sitzende Gäste, was im Weinbaugebiet Burgund selten ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Château de Marsannay erstreckt sich über fast 40 Hektar. Es ist sowohl in den Village-Weinen als auch in den 1er-Crus und Grands Crus der Côte de Nuits vertreten. Seit 2012 gehört es der Familie Halley, die auch Eigentümerin des Château de Meursault ist. Es wurden zahlreiche Investitionen zur Qualitätssteigerung getätigt.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 87/100

Zum Wein:

Der Marsannay Clos de Jeu 2021 präsentiert sich mit einem duftenden, recht reichhaltigen Bouquet, das dem Stil der Appellation entspricht – sehr rein und blumig. Am Gaumen ist er im Auftakt leicht säuerlich. Das Fruchtprofil ist etwas dunkler als in der Nase, mit einem eher kurzen, aber auf jeden Fall frischen Abgang.

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