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Château de Marsannay – Marsannay Les Longeroies 2021

Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(Bewertungen Jahrgang 2020)
Spätburgunder
komplex
elegant
geschmortes Fleisch

Die Mineralität ist das, was diese Parzelle in Marsannay auszeichnet. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfaltet „Les Longeroies“ eine ausgeprägte Mineralität, abgerundet durch Noten von schwarzen Beeren und einen eleganten Holzakzent. Am Gaumen ist er vollmundig und rassig und bietet feinkörnige Tannine mit einem herrlich langen Abgang, der von schwarzen Beeren geprägt ist. Eine komplexe und intensive Cuvée!

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
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Weingut

Château de Marsannay

Cuvée

Les Longeroies

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehmig-schluffig-sandige Böden aus kantigem Kies, im oberen Hangbereich, Lage Ost/Südost

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Kaltmazeration in temperaturgeregelten Edelstahltanks, alkoholische Gärung mit mehrmaligem Unterstoßen und Überpumpen

Reifung

13 Monate in neuen Fässern (33 %) und in Fässern, in denen zuvor ein bis zwei Weine gelagert wurden, nach einer sehr schonenden Pressung des Tresters, anschließend 3 Monate in der Maische

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkle, glänzende violette Farbe

Nase

Sehr mineralisch, säuerliche rote Beeren, ein Hauch von Holz

Geschmack

Vollmundig und elegant, mit feinkörnigen Tanninen und einer herrlichen Länge mit Noten von schwarzen Beeren

Servieren

BEI 15-17°C

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lammkoteletts, Tournedos Rossini oder Schmorgerichten...

Weitere Informationen unter Château de Marsannay

Weitere Informationen unter Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Olivier Halley, ein Nachkomme der Eigentümerfamilie von Promodès und Aktionär von Carrefour, erwarb 2012 dieses 40 Hektar große Weingut, davon 28 Hektar in Marsannay, zeitgleich mit dem Château de Meursault, und übertrug die Leitung an Stéphane Follin-Arbelet. Die Investitionen in Anbau, Technik und Personal, die getätigt werden mussten, da das Weingut eine schwierige Phase durchlaufen hatte, beginnen sich auszuzahlen. Sylvain Pabion, der zuvor im Clos Delorme von Bertrand Minchin gearbeitet hatte, kam zum Château, um den Betrieb und den Empfangsbereich zu leiten. Ein großer Empfangsraum bietet hier Platz für bis zu 350 sitzende Gäste, was im Weinbaugebiet Burgund selten ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Château de Marsannay erstreckt sich über fast 40 Hektar. Es ist sowohl in den Village-Weinen als auch in den 1er-Crus und Grands Crus der Côte de Nuits vertreten. Seit 2012 gehört es der Familie Halley, die auch Eigentümerin des Château de Meursault ist. Es wurden zahlreiche Investitionen zur Qualitätssteigerung getätigt.

Inside Burgundy – Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2020)

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