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Weinführer
Weine aus dem Burgund
Nuits-Saint-Georges
Edouard Delaunay
Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2021
Maison Edouard Delaunay – Nuits-Saint-Georges „Le Village Vieilles Vignes“ 2021

Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2021

Nuits-Saint-Georges|Rotwein

92/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

91/100

Decanter

91/100

Tim Atkin

89-91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Spätburgunder
aromatisch
große Reichweite
dynamisch
Entenbruststreifen

„Großartig!“

„Dieser Wein wird von Delaunay mit besonderer Sorgfalt behandelt und hält, was er verspricht: Er präsentiert sich mit einer mittel- bis tiefgranatroten Farbe und einer ausgeprägten Fruchtigkeit nach Brombeeren mit rauchigen und mineralischen Noten. Die Textur ist tanninhaltig, doch hier ist nichts Rustikales zu spüren, sondern lediglich eine außergewöhnliche Fruchtreinheit und ein außergewöhnlich langer Abgang. Er wird aus Trauben gekeltert, die in Belle Croix, Les Longecourts und Aux Allots gekauft wurden. In ertragreichen Jahren stuft das Haus oft bestimmte Premier-Cru-Fässer herab, doch im Jahr 2021 präsentiert er sich völlig eigenständig und äußerst überzeugend.“ (Decanter 2023)

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Weingut

Maison Edouard Delaunay

Cuvée

Le Village Vieilles Vignes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Nuits-Saint-Georges

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

3 Parzellen am Fuße der Hänge nördlich und südlich des Dorfes, kalkhaltiger Boden mit Anteilen an Lehm und Mergel

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Assemblage aus verschiedenen Parzellen, die alle separat vinifiziert und ausgebaut wurden

Reifung

15 Monate in Eichenfässern (davon 50 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schöne kirschrote Farbe

Nase

Ausdrucksstark und frisch, mit Noten von Gebäck (Himbeer-Johannisbeer-Torte), Mandeln und gekochten Kirschen

Geschmack

Frisch und mineralisch, untermalt von einer salzigen Note, sehr feinkörnige, gut integrierte Tannine, Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Lebkuchen und anschließend Kreuzkümmel

Servieren

BEI 17-18°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Entenbruststreifen mit Orangen, Black-Angus-Rindfleisch, gefüllten oder mit Honig gebratenen Enten, flämischem Rindfleischeintopf, Hirschragout, Wildschweinschenkel…

Weitere Informationen unter Maison Edouard Delaunay

Weitere Informationen unter Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mehr als nur eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses traditionsreichen Hauses tut gut. Der Mann, der es wieder zum Leben erweckt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich im Großhandel als Referenz für genussvolle Weine aus dem Languedoc etabliert. In Burgund, auf seinen eigenen Ländereien, stellt er erneut die ganze Bandbreite seines Talents und seiner Vision unter Beweis. Wir empfehlen insbesondere die Cuvées aus Nuits-Saint-Georges, die mit äußerster Sorgfalt gekeltert werden und bei denen besonders auf die Tanninextraktion geachtet wird, wodurch sinnliche und zarte Weine entstehen, die stets charaktervoll sind. Das gesamte Sortiment ist makellos.
Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté Recommandé

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Zum Wein:

Delaunay widmet diesem Wein besondere Aufmerksamkeit, und er hält, was er verspricht: eine mittel- bis tiefgranatrote Farbe und eine ausgeprägte Fruchtigkeit nach Brombeeren mit rauchigen und mineralischen Noten. Die Textur ist tanninhaltig, doch hier ist nichts Rustikales zu spüren, sondern lediglich eine außergewöhnliche Fruchtreinheit und ein lang anhaltender Abgang. Er wird aus Trauben zusammengestellt, die in Belle Croix, Les Longecourts und Aux Allots gekauft wurden. In ertragreichen Jahren stuft das Haus oft bestimmte Premier-Cru-Fässer herab, doch im Jahr 2021 präsentiert er sich völlig eigenständig und äußerst überzeugend.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Laurent und Catherine Delaunay, die Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wiederbelebt. Es bietet ein Sortiment an Weinen an, die überwiegend aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von der regionalen Appellation bis hin zum Grand Cru reichen.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Zum Wein:

Der Nuits-Saint-Georges ist einer der Vorzeigeweine des Hauses: Er zeichnet sich durch ein reifes und geschmeidiges Profil aus, ist gut strukturiert und saftig und hat einen Abgang, der von einer blutigen Note geprägt ist.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16/20

James Suckling

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