Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2021
92/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
91/100
Decanter
91/100
Tim Atkin
89-91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
„Großartig!“
„Dieser Wein wird von Delaunay besonders gepflegt und hält, was er verspricht: eine mittel- bis tiefgranatrote Farbe und eine ausgeprägte Brombeerfruchtigkeit mit rauchigen und mineralischen Noten. Die Textur ist tanninhaltig, aber keineswegs rustikal, sondern von außergewöhnlicher Fruchtreinheit und Länge. Er wird aus Trauben gekeltert, die in Belle Croix, Les Longecourts und Aux Allots gekauft wurden. In Jahren mit reichlicher Ernte stuft das Haus bestimmte Fûts de Premier Cru oft herab, aber 2021 präsentiert er sich völlig unabhängig und äußerst wirkungsvoll.“ (Decanter 2023)
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Auge
Schöne kirschrote Farbe
Nase
Ausdrucksstark und frisch, Düfte von Gebäck (Himbeer-Johannisbeerkuchen), Mandeln und gekochten Kirschen
Mund
Frisch und mineralisch, unterstützt von einer salzigen Spannung, sehr feine, gut integrierte Tannine, Nuancen von Cassis, Lebkuchen und dann Kreuzkümmel.
Servieren
BEI 17-18°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Entenbrustfilets mit Orangen, Black Angus-Rindfleisch, gefüllten oder mit Honig gebratenen Enten, flämischem Carbonade, Hirschragout, Wildschweinkeule...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mehr als eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses alten Hauses tut gut. Der Mann, der es wieder zum Leben erweckt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich als Referenz für Genussweine aus dem Languedoc im Großhandel etabliert. In Burgund, auf seinem eigenen Land, stellt er erneut sein ganzes Talent und seine Vision unter Beweis. Wir empfehlen insbesondere die Cuvées aus Nuits-Saint-Georges, die mit äußerster Sorgfalt und unter besonderer Berücksichtigung der Tannine vinifiziert werden, wodurch üppige, zarte und stets geradlinige Weine entstehen. Das gesamte Sortiment ist makellos.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Weinbewertung (Führer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Über den Wein:
Dieser Wein wird von Delaunay besonders gepflegt und hält, was er verspricht: eine mittel- bis tiefgranatrote Farbe und eine ausgeprägte Brombeerfruchtigkeit mit rauchigen und mineralischen Noten. Die Textur ist tanninhaltig, aber keineswegs rustikal, sondern zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Reinheit der Frucht und einen langen Abgang aus. Er wird aus Trauben gekeltert, die in Belle Croix, Les Longecourts und Aux Allots gekauft wurden. In Jahren mit reichlicher Ernte stuft das Haus bestimmte Fässer des Premier Cru oft herab, aber 2021 präsentiert er sich völlig unabhängig und äußerst wirkungsvoll.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Laurent und Catherine Delaunay, Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wieder zum Leben erweckt. Es bietet eine Auswahl an Weinen, die hauptsächlich aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von regionalen Appellationen bis hin zu Grand Crus reichen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
Der Nuits-Saint-Georges ist einer der charakteristischen Weine des Hauses, mit einem reifen und geschmeidigen Profil, gut strukturiert und saftig, mit einem Abgang, der von einer blutigen Note unterstrichen wird.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Tim Atkin
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
Wein mit einer Bewertung von 89-91/100