Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2021
94/100
Decanter
94/100
Bettane & Desseauve
16,5+/20
Jancis Robinson
92/100
Tim Atkin
90-92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
„Die ganze Größe des Pinot Noir aus Burgund“
„Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Nuits Premier Cru: Er besticht durch seine relativ tiefe rubinrote Farbe und seine ausgeprägten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Korinthen, ergänzt durch einen Hauch von Rosenblättern und eine leichte Rauchnote. Die Textur ist geschmeidig und recht dicht, der Abgang ist lang. Diese Lage im Norden des Dorfes mit achtzigjährigen Reben auf lehmigen Böden steht unter dem Einfluss der Winde aus der Combe und bringt ein klassisches Nuits-Profil hervor.“ (Decanter 2022)
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Auge
Wunderschöne rote Farbe, tief und leuchtend
Nase
Intensiv und warm nach roten Beeren (Kirsche, Himbeere, Heidelbeere) mit einer würzigen Note (Vetiver, grob gemahlener schwarzer Pfeffer)
Geschmack
Hervorragender Einstieg am Gaumen, vollmundig und ausgewogen, getragen von einer schönen, gut integrierten Säure, Aromen von Weinbergpfirsich und Hagebutte
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher in eine Karaffe füllen, damit sich das Aroma entfalten kann
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu geschmortem Rinderbäckchen mit Steinpilzen, einem schönen, über Holzfeuer gegrillten Rinderkotelett oder einem Hachis Parmentier mit Entenfleisch...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mehr als nur eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses traditionsreichen Hauses tut gut. Der Mann, der es wieder zum Leben erweckt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich im Großhandel als Referenz für genussvolle Weine aus dem Languedoc etabliert. In Burgund, auf seinen eigenen Ländereien, stellt er erneut die ganze Bandbreite seines Talents und seiner Vision unter Beweis. Wir empfehlen insbesondere die Cuvées aus Nuits-Saint-Georges, die mit äußerster Sorgfalt gekeltert werden und bei deren Herstellung besonders auf die Tanninextraktion geachtet wird, wodurch sinnliche und zarte Weine entstehen, die stets charaktervoll sind. Das gesamte Sortiment ist makellos.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Zum Wein:
Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Nuits Premier Cru: Er besticht durch seine relativ tiefe rubinrote Farbe und seine ausgeprägten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Korinthen, ergänzt durch einen Hauch von Rosenblättern und eine leichte Rauchnote. Die Textur ist geschmeidig und recht dicht, der Abgang ist lang. Diese Lage im Norden des Dorfes mit achtzigjährigen Reben auf lehmigen Böden steht unter dem Einfluss der Winde aus der Talmulde und bringt ein klassisches Nuits-Profil hervor.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Laurent und Catherine Delaunay, die Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wiederbelebt. Es bietet ein Sortiment an Weinen an, die überwiegend aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von der regionalen Appellation bis hin zum Grand Cru reichen.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5+/20
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Tim Atkin
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
Wein mit einer Bewertung von 90–92/100
PREIS 1JOUR1VIN
89
.90
Cashback | 2.00%
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