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Rodolphe Demougeot - Pommard 2023

Rodolphe Demougeot - Pommard 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

Pinot Noir
elegant
Pfifferlingspfanne
Lagerwein
Herzschlag

" Ein Favorit , den es Jahr für Jahr zu entdecken gilt!"

"Der einzige Favorit der Appellation in diesem Jahr geht an eine Cuvée der Gemeinde und den hervorragenden Rodolphe Demougeot. Letzterer kreiert einen farbenfrohen und ausdrucksstarken Pommard mit einer tiefen, ins Schwarze flirtenden Robe, die von einer schönen Konzentration zeugt. Die Nase ist intensiv und raffiniert und vereint holzige und würzige Noten von Sandelholz, Vetiver und Muskat. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und sanft, mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, sanften Abgang. Ein charaktervoller, harmonischer und rassiger Wein, der kontrollierte Kraft und Eleganz vereint." (Guide Hachette 2026)

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Bewerteter Standort
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ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Rodolphe Demougeot

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pommard

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Ton- und kalkhaltiger Boden, 1 ha, Zusammenstellung aus zwei Orten ("En Bœuf" und "La Rue au Port")

Weinbau

Raisonné (Pflügen mit Pferden, Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel und chemische Düngemittel)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

12- bis 20-tägige Maischegärung

Reifung

Für 12 bis 14 Monate in Fässern (davon 20% neu), dann 2 bis 3 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,9%

Auge

Klare, glänzende purpurrote Farbe

Nase

Schöner aromatischer Ausdruck, elegant, mit Düften von schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, in die sich Muskat und Zedernholz einmischen

Mund

Seidig und von schöner Frische, herrlich ausgewogen, feine und elegante Tannine, Aromen, die die Nase widerspiegeln, langer und rassiger Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

In den jüngsten Jahrgängen zu dekantieren

Trinken ab

2025

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Coq au Vin, einer Pilzpfanne, einem Stück Rindfleisch oder Geflügel mit Kastanien...

Weitere Informationen über Rodolphe Demougeot

Weitere Informationen über Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, entwickelt er seit 1992 ein Weingut, dessen 7,8 Hektar großes Herzstück hauptsächlich aus einer hübschen Vertretung der Crus von Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten, entrappten oder nicht entrappten Trauben stammen und in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem gourmandigen Stil sichert, der sich sehr gut für Restaurants und für diejenigen eignet, die ihre Weine gerne jung trinken. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2026) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Über den Wein :

Der einzige Favorit der Appellation in diesem Jahr geht an eine Cuvée der Gemeinde und den hervorragenden Rodolphe Demougeot. Letzterer kreiert einen farbenfrohen und ausdrucksstarken Pommard mit einer tiefen Robe, die mit Schwarz flirtet, was auf eine schöne Konzentration hindeutet. Die Nase ist intensiv und raffiniert und vereint holzige und würzige Noten von Sandelholz, Vetiver und Muskat. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und sanft, mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, sanften Abgang. Ein charaktervoller, harmonischer und rassiger Wein, der kontrollierte Kraft und Eleganz vereint. 2029-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem energische und dichte Rotweine, die sehr gut reifen. Sie zeigen sich heute harmonisch und frei von den harten Abschlüssen, die die vergangenen Jahrgänge kennzeichneten.

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PREIS 1JOUR1VIN

39

.90

€/Fl.

Cash Back | 2.00%FAQ

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