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Rodolphe Demougeot – Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

1*Étoile

Hachette

Spätburgunder
harmonisch
Feinschmecker
Wild

„Dieser Pommard 1er Cru ist ein großer Charmeur mit unwiderstehlicher Köstlichkeit!“

„Dieser oft im Rampenlicht stehende Jahrgang hat seinen Namen von einem herzförmigen Weinberg innerhalb des 1er Cru Charmots. In der Nase entfaltet er eine schöne fruchtige Palette von Erdbeeren und Himbeeren, gefolgt von einem vollmundigen Geschmack mit weichen und raffinierten Tanninen. Ein bereits sehr zugänglicher Pommard, den man schon in jungen Jahren öffnen kann. 2026-2030” (Guide Hachette 2026)

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Weingut

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pommard 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Flache Böden mit brauner und anschließend kalkhaltiger Erde, 0,30 ha

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft (Pflügen mit Pferden, Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel und chemische Düngemittel)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, 12-20 Tage Maischegärung

Reifung

14 Monate in Fässern (davon 30 % neu) und anschließend 3 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Rubinrote Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Reife rote Früchte

Mund

Rassige und elegante Tannine, feines Ensemble mit Körper

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

Bei den jüngeren Jahrgängen dekantieren

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratenem Wildschwein, Coq au Vin, Entenbrust mit Morcheln, Comté-Käse...

Weitere Informationen unter Rodolphe Demougeot

Weitere Informationen unter Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, baut er seit 1992 ein Weingut auf, dessen 7,8 Hektar große Kernfläche hauptsächlich aus einer schönen Auswahl an Crus aus Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt werden, die entstielt oder nicht entstielt in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem genussvollen Stil verleiht, der sich sehr gut für die Gastronomie und für diejenigen eignet, die ihre Weine jung trinken möchten. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Dieser oft im Rampenlicht stehende Jahrgang hat seinen Namen von einem herzförmigen Weinberg innerhalb des 1er Cru Charmots. In der Nase entfaltet er eine schöne fruchtige Palette von Erdbeeren und Himbeeren, gefolgt von einem vollmundigen Geschmack mit weichen und raffinierten Tanninen. Ein bereits sehr zugänglicher Pommard, den man schon in jungen Jahren öffnen kann. 2026-2030

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem kräftige und dichte Rotweine, die sehr gut altern. Heute sind sie harmonisch und haben nichts mehr von dem harten Abgang, der die früheren Jahrgänge kennzeichnete.

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PREIS 1JOUR1VIN

65

.90

€/Fl.

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