Joseph Drouhin - Saint-Véran 2023
92/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
„Eine Fülle reifer, süßer Zitrusfrüchte, vermischt mit Noten von Mandelmilch und Haselnuss – so Jancis Robinson!“
„Ein frischer, spritziger Weißwein mit Aromen von Apfelscheiben, Zitrone und mineralischen Noten. Mittlerer Körper, lebhaft und strahlend. Eine schöne Lebendigkeit für diese Appellation. Schon jetzt köstlich.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Goldfarbene Robe, smaragdgrüne Reflexe, glänzende Oberfläche
Nase
Intensiv und aromatisch, mit frischen Noten von gelben Früchten und Blumen
Geschmack
Rund und vollmundig im Auftakt, mit schöner Fülle, die fruchtige Fülle und Frische vereint, die den Abgang von schöner Reinheit mit einer subtilen Zitrusnote ausklingen lassen
Servieren
BEI 12-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel in Soße, fein zubereiteten Meeresfrüchten, auf der Plancha gebratenen Garnelen...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16/20
Über den Wein:
Schon jetzt sehr ausdrucksstark. Eine Fülle reifer, süßer Zitrusfrüchte, vermischt mit Noten weißer Blüten. Eine präzise und leichte Säure. Ein subtiler Geschmack nach Mandelmilch und weißen Haselnüssen. Schon jetzt köstlich und leicht zu trinken.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Über den Wein:
Ein frischer, spritziger Weißwein mit Aromen von Apfelscheiben, Zitrone und mineralischen Noten. Mittelkräftig, lebhaft und strahlend. Eine schöne Lebendigkeit für diese Appellation. Schon jetzt köstlich.