Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2014
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
15,5/20
Bettane & Desseauve
Der Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets besticht durch eine wunderschöne rubinrote Farbe und entfaltet verführerische Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant und die Tannine sind seidig. Ein wunderschöner 1er Cru!
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Nase
dominante Gewürznoten
Geschmack
vollmundig und seidig
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Kalbsnieren mit Senf, Eiern in Rotweinsauce, Kleinwild, Kalbs- oder Schweinebraten, gebratenem Geflügel, Camembert oder Epoisse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 15,5/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, baut er seit 1992 ein Weingut auf, dessen 7,8 Hektar großer Kernbestand hauptsächlich aus einer schönen Auswahl an Crus aus Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten Trauben – mit oder ohne Stiele – in Betontanks vinifiziert werden, besitzen eine Energie, die ihnen bereits in jungen Jahren Trinkbarkeit in einem vollmundigen Stil verleiht, der sich sehr gut für die Gastronomie und für diejenigen eignet, die ihre Weine jung trinken möchten. Die Weißweine hingegen zeichnen sich durch Geradlinigkeit und Vertikalität aus.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 16/20 (Jahrgang 2013)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut im Jahr 1992. Er produziert vor allem kraftvolle und vollmundige Rotweine, die sehr gut altern. Heute präsentieren sie sich harmonisch und ohne den harten Abgang, der frühere Jahrgänge geprägt hatte.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MICHAEL A. Veröffentlicht am 22.08.2019
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