Domaine de Ravanès - Le Renard Blanc Cuvée Oméga 2005
Bewertung: Gilbert & Gaillard 94/100 ( beste Bewertung des Führers unter allen Weinen aus dem Languedoc)
Oméga ist die seltene Cuvée des Weinguts. Sie entstand mit dem Ziel, einen großartigen Weißwein aus dem Süden zu kreieren, der zu 100 % aus einer Mikroparzelle mit sehr alten Grenache Gris-Reben stammt. Ein charaktervoller, rassiger Wein, der aromatische Fülle mit mineralischen Noten verbindet und intensiven Genuss garantiert... Achtung, begrenzte Mengen!
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Auge
Leuchtend hellgoldene Farbe
Nase
Blumig nach Weißdorn und frischen Mandeln mit einem Hauch Fenchel, Zitrusnoten, Aromen von Reneklode und grünem Apfel
Mund
Spannend, luftig, lang anhaltend auf einem dichten Gerüst, mit schöner Struktur, Persistenz und einem frischen Abgang.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2015
Produktion
4500 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Excellent vin d’apéritif au stade peu évolué. Ce vin convient aussi très bien aux poissons nobles grillés, aux gambas sautées et autres cassolettes de fruits de mer, ainsi qu’aux fromages de chèvre ou de brebis... <br/>
Kundenbewertung
4.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE C. Veröffentlicht am 19.10.2014
Enorme Weißwein, einer der größten Weißweine des Südens, vergleichbar mit den großen Cuvées von Gauby.
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Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 03.06.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 01.03.2013
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