Domaine de Ravanès - Le Renard Blanc Cuvée Oméga 2005
Anmerkung: Gilbert & Gaillard 94/100 ( Höchste Bewertung des Weinführers unter allen Weinen des Languedoc)
Oméga ist die seltene Cuvée des Weinguts. Sie entstand aus dem Bestreben, einen großen Weißwein aus dem Süden zu kreieren, der zu 100 % von einer winzigen Parzelle mit sehr alten Grenache-Gris-Reben stammt. Ein charaktervoller, rassiger Wein, der es versteht, aromatische Fülle mit mineralischen Noten zu verbinden und so intensiven Genuss garantiert... Achtung, begrenzte Mengen!
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Auge
Leuchtend hellgoldfarbene Farbe
Nase
Blumige Noten von Weißdorn und frischen Mandeln mit einem Hauch von Fenchel, Zitrusnoten sowie Aromen von Reineclaude und grünem Apfel
Geschmack
straff, luftig, mit langem Abgang auf einem dichten Gerüst, mit schöner Struktur, Nachhall und einem frischen Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2015
Produktion
4500 Flaschen
Weinbegleitung
Excellent vin d’apéritif au stade peu évolué. Ce vin convient aussi très bien aux poissons nobles grillés, aux gambas sautées et autres cassolettes de fruits de mer, ainsi qu’aux fromages de chèvre ou de brebis... <br/>
Kundenbewertung
4.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE C. Veröffentlicht am 19.10.2014
Ein gewaltiger Weißwein, einer der größten Weißweine des Südens, vergleichbar mit den großen Cuvées von Gauby
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Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 03.06.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 01.03.2013
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