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Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2018

Name: Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2018
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 4.1 (17 reviews)

Bourgueil|Rotwein|Biografie

4.1/5 (17 Kunden)

15,5/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Weinbewertungen Jahrgang 2016)

Dieser Bourgueil duftet leicht rauchig und besticht durch Noten von schwarzen Beeren sowie einen Hauch von Minze. Die seidige Textur und die ausgewogene Balance zwischen Tanninen und Säure verleihen dieser Cuvée Eleganz und Raffinesse – zweifellos ein Genuss für jeden Weinliebhaber!

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Bewertete Website

21.275 Bewertungen

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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Feuerstein-Lehmböden, auch „Perruches“ genannt, auf der Kalkkruste

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Zu 100 % von Hand, mit doppelter Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Entrappung ohne Maischen, alkoholische Gärung in temperaturgeregelten, kegelförmigen Holzfässern, 4-wöchige Mazeration

Reifung

18 Monate in 400-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Auge

Dunkle rubinrote Farbe

Nase

Rein, leicht rauchig, mit Noten von schwarzen Beeren, Rosenholz und einem Hauch von Minze

Geschmack

Kräftige Tannine, leicht straff, aber seidig im Mundgefühl, getragen von einer ausgewogenen Säure, große Eleganz

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rehfilet, Taube, Kalbsnieren oder einem mit milden Gewürzen gebratenen Lammkarree...

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 bei Top Vins (Jahrgang 2016) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2019) 1*Stern (Jahrgang 2016 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach biologischen Richtlinien).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Weingut der Familie in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die dennoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen jedes Jahr an Reinheit dank einer immer präziseren Weinbereitung (konische Holzfässer, Barriquefässer und Steingutkrüge). Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 17 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 22.08.2024

In diesem großartigen Jahrgang 2018 profitiert der Grand Clos, der nun voll entfaltet ist, von einer hervorragenden Reifung, die ihm eine ebenso breite wie intensive Aromenpalette verleiht. Die relativ kräftigen und geradlinigen Tannine zeichnen sich durch eine frische Säure ohne Härte sowie durch blumige Aromen und säuerliche Noten von schwarzen Früchten aus, verbunden mit rauchigen und erdigen Noten sowie einem Hauch von Würze. Vollmundig und beeindruckend voluminös bietet der Gaumen ein dynamisches Erlebnis, verstärkt durch eine feine, kreidige Struktur und eine raffiniert seidige Textur. Hervorragender, graphitartiger Abgang. Ein echtes Schnäppchen für 16 € im Jahr 2020. In den nächsten sechs Jahren zu genießen, am besten zu zarten Kalbskoteletts mit Pfifferlingcreme und Tagliatelle. Bewertung = 4,2.