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Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2022

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2022

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (26 Kunden)

2* Coup de Coeur

Hachette

92/100

Decanter

89/100

RVF

Cabernet Franc
fruchtig
Feinschmecker
Aperitif
sofortiges Vergnügen

„Eine sichere Wahl“

„Die beeindruckende Erfolgsbilanz von Yannick Amirault wird um zwei neue Sterne und einen Favorit bereichert. Dieser Bourgueil, der aus einer 50 m über dem Fluss gelegenen Parzelle stammt und in Fässern und Tonkrügen ausgebaut wurde, profitierte von den Vorzügen des Jahrgangs. Sonnige Aromen von reifen schwarzen Früchten und Veilchen kündigen einen langen, kraftvollen Abgang an, umhüllt von einer sanften Süße und getragen von gut eingebundenen Tanninen. Er ist bereits jetzt köstlich, und es fällt schwer, seiner Verlockung zu widerstehen, doch er wird sich noch gut lagern lassen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2024)

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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Cote 50

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 35 ans

Anbaugebiete

Auf der Terrasse oberhalb des Dorfes Bourgueil, eine Mischung aus verschiedenen Lagen auf überwiegend sandigem Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handlese in Kisten mit doppelter Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Entrappung ohne Maischen, alkoholische Gärung in offenen Tanks unter Förderung einer sanften Mazeration über 3 bis 4 Wochen

Reifung

7 bis 12 Monate lang in kleinen Fässern und Steingutkrügen gereift, um die Fruchtigkeit zu bewahren

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Lebhafte und leuchtende Farbe

Nase

Fruchtig und frisch mit Noten von Granatapfel und Cranberry, leicht würzig

Geschmack

Knackig und köstlich, mit einer angenehmen Säure, die zum Genießen einlädt

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu feinen Wurstwaren, weißem Fleisch, Grillgerichten, sommerlichen Salaten oder gegrilltem Fisch…

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Über den Wein:

Üppige, verführerische Noten von schwarzen Früchten entweichen dem Glas, bevor sie in einen vollmundigen Gaumen eintauchen, der durch präsente Tannine geprägt ist, die sich jedoch bald mildern oder sich harmonisch in das Essen einfügen werden. Dieser Wein, der dazu bestimmt ist, der trinkfreudigste unter den Amirault-Weinen zu sein, weist dennoch eine gute Länge und Konzentration auf. Er kann bereits jetzt getrunken werden, um die Frucht zu genießen, verdient es aber auch, ein oder zwei Jahre gelagert zu werden. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen, wobei die 40 Jahre alten Reben hauptsächlich auf Sand- und Kiesböden sowie auf etwas Lehm gepflanzt sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2* „Coup de Coeur“

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Yannick Amiraults beeindruckende Erfolgsbilanz wird um zwei neue Sterne und einen Favorit bereichert, Favorit keine Zweifel aufkommen ließ. Dieser aus einer 50 m über dem Fluss gelegenen Parzelle stammende Bourgueil, der in Fässern und Tonkrügen ausgebaut wurde, profitierte von den Vorzügen des Jahrgangs. Sonnige Aromen von reifen schwarzen Früchten und Veilchen kündigen einen langen, kraftvollen Abgang an, umhüllt von einer sanften Süße und getragen von gut eingebundenen Tanninen. Er ist bereits jetzt köstlich, und es fällt schwer, seiner Verlockung zu widerstehen, doch er wird sich noch gut lagern lassen.

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach biologischen Richtlinien).

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 89/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Ähnliche Eindrücke vermittelt auch der Bourgueil Cote 50, der sich durch festere Konturen und eine steinigere Struktur auszeichnet: In einem Jahr wird er seine Finesse voll entfalten.

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Weingut der Familie in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die dennoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen jedes Jahr an Reinheit dank einer immer präziseren Weinbereitung (konische Holzfässer, Barriquefässer und Steingutkrüge). Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

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