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Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2023

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2023
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4.3 (9 reviews)

Chinon blanc|Weißwein

4.3/5 (9 Kunden)

91/100

Decanter

(Notizen Jahrgang 2022)

Chenin

fruchtig

Mineral

knusprig

" Zugänglich und frisch ist dieser Chenin ideal für Aperitifs in geselliger Runde!"

Dieser Weißwein, der aus seltenen Kalksteinböden an den Hängen des Chinon stammt, vereint köstliche Fruchtigkeit, Knackigkeit und Mineralität. Ein weißer Chinon, der eine erstaunliche Komplizenschaft zwischen Rundheit, Lebendigkeit, Großzügigkeit und Frische wagt.

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Bewerteter Standort

20769 Meinungen

-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Le 100% Chenin

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Chinon blanc

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Terroirs

Seltene Kalksteinböden an den Hängen von Chinon

Weinbau

Vernünftig, mit Respekt für die Umwelt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Aussortieren der Trauben am Stock, gefolgt von direktem Pressen mit Auswahl der Säfte, temperaturgesteuerte alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, durchgeführte malolaktische Gärung

Reifung

Auf Feinhefe für 5 Monate

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldgelbe, glänzende Robe

Nase

Fruchtig und lecker

Mund

Knackig, frisch und mineralisch

Servieren

BEI 10°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einer schönen Wurst- und Käseplatte, zu Tapas ...

Weitere Informationen über Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen über Chinon

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2022)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über die Domain :

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.

Kundenbewertung

4.3/5

auf 9 Meinungen