Les Chanteaux entfaltet eine intensive und ausdrucksstarke Nase, die Frische und aromatische Komplexität mit blumigen, mineralischen und zitrusartigen Noten verbindet. Am Gaumen besticht er durch seine Fülle, seine Zartheit und seine delikate Fruchtigkeit. Ein großartiger weißer Chinon!
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Auge
Blassgoldene, kristallklare Farbe
Nase
Intensiv, offen, frisch und sehr aromatisch mit blumigen, mineralischen und zitrusartigen Noten
Mund
Fruchtig, delikat, zart und reichhaltig, schöner Abgang
Servieren
Zwischen 8 °C und 10 °C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Zucchiniblüten-Beignets, Seezunge mit grünen Spargel, Truffade aus der Auvergne, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, gebratenem Hähnchen mit Honig, Lauch-Spargel-Risotto und Hummerbisque...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen dabei ist, steht nun allein an der Spitze. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache” Chinon René-Couly, der sofortigen Genuss verspricht.
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2025) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über das Weingut:
Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet und wird heute von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geführt. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, darunter die renommierten Clos de l'Écho und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unter dem Schloss von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.
PREIS 1JOUR1VIN
17
.90
Cashback | 2.00%
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