21.221 Kundenbewertungen

Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Name: Domaine de L'Ecu - Classic 2020
Brand: Domaine de L'Ecu
Rating: 3.7 (22 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Weißwein|Biografie

3.7/5 (22 Kunden)

90/100

Wine Enthusiast

14,5/20

RVF

(Bewertungen Jahrgang 2018)

Burgunder-Melone

fruchtig

Reinheit

„Am besten in seiner Jugend genießen, mit fruchtigen Noten“

Diese Cuvée wurde so konzipiert, dass sie den Charakter des traditionellen Muscadet getreu widerspiegelt, und präsentiert sich rein und ohne Künstlichkeit. Die Nase vereint rauchige Noten vor einem Hintergrund aus Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Auftakt umhüllt den Gaumen mit schönem Volumen und einer lebhaften, mineralischen Spannung. Ideal als Appetitanreger zu einer Meeresfrüchteplatte.

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Bewertete Website

21.221 Bewertungen

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Weingut

Domaine de L'Ecu

Cuvée

Classic

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Anbaugebiete

Kiesiger Boden, Untergrund aus metamorphem Gestein, nach Westen und Nordwesten ausgerichtete Hänge

Weinbau

Seit 1978 biologisch und seit 1998 biodynamisch (Demeter)

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen, ganze Trauben, Gärung zu 100 % mit einheimischen Hefen, keine Vorklärung

Reifung

Auf der Hefe in unterirdischen Tanks

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Auge

Strohgelbe, kristallklare Farbe

Nase

Eine Mischung aus rauchigen Noten auf einer Basis aus Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch zarte Noten von Bohnerwachs

Geschmack

Bodenbedeckend, mit schönem Wuchs, aber auch mit Spannkraft und Frische

Servieren

BEI 9-11°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2023

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, Miesmuscheln nach Seemannsart, fettem Fisch (wie Makrele, Sardinen oder Lachs), einer Tarte mit karamellisierten Zwiebeln oder als Aperitif…

Weitere Informationen unter Domaine de L'Ecu

Weitere Informationen unter Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Frédéric Niger Van Herck, der sich seiner Leidenschaft für den Wein verschrieben hat, bewirtschaftet seine 21 Hektar nach biodynamischen Prinzipien. Mit Bravour keltert er terroirgeprägte Cuvées, die nach der Bodenart benannt sind, auf der sie entstehen. Ob „Expression-de-Gneiss“, „Expression-d’Orthogneiss“ oder „Expression-de-Granite“ – diese Cuvées bringen die Natürlichkeit und die elegante Mineralität ihres Terroirs optimal zum Ausdruck. Die großen Cuvées müssen unbedingt im Keller reifen. Die Rotweine treten etwas in den Hintergrund.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Frédéric Niger kam 2009 auf das Weingut und profitierte bis 2013 vom wertvollen Wissen des legendären Winzers Guy Bossard, dem ehemaligen Eigentümer. Seitdem führt Frédéric den biologischen (seit 1975) und biodynamischen (seit 1998 zertifiziert) Anbau der Reben fort und legt größten Wert auf eine möglichst natürliche Weinbereitung. Die Fruchtheit und die ehrliche aromatische Offenheit seiner Weine ohne Künstlichkeit spiegeln dies wider. Neben den bezaubernden Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss und Taurus experimentiert der mutige Winzer mit 28 Cuvées, die in Amphoren und/oder Fässern sowie in Betontanks ausgebaut werden. Diese Weine voller Vitalität holen uns aus unserer Komfortzone heraus. Aufgrund eines Problems mit der Zulassung für die Appellation Muscadet werden die Weine als Vin de France deklariert.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 90/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 22 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 17.05.2021

Ein weiterer guter Jahrgang für diesen Écu 2020, der den typischen Stil der Appellation verkörpert. Am Gaumen lebhaft, umhüllt von einer klaren Säure und einem Hauch von Salzigkeit, die durch eine leichte Bitterkeit ausgeglichen werden. Er ist leicht, leicht perlend, vielleicht etwas kurz, aber ein Muscadet muss ein Muscadet bleiben, vor allem für unter 10 €. Note = 3,8. Köstlich zu Spéciales fine claire aus Marennes Oléron, gefolgt von einem Gericht mit Luiguines und Vongoles!