Domaine de L'Ecu

Die Domaine de L'Ecuzählt zu den Vorreitern der biodynamischen Weinbauweise, deren Nachfolger schon sehr früh auf den ökologischen Anbau umgestellt haben. Tatsächlich kann der 22 Hektar große Weinberg derDomaine de L'Ecuauf fast 40 Jahre ökologischen Anbau und fast 15 Jahre biodynamischen Anbau zurückblicken!

Heute hat Frédéric Niger, der 2009 hierherkam, dieDomaine de L'Ecuim Jahr 2010 übernommen. Als Nachfolger des berühmten biodynamischen Winzers Guy Bossard produziert er terroirgeprägte Cuvées, die oft eine mineralische Besonderheit widerspiegeln: Gneis, Granit, Orthogneis… Mit großer Begeisterung teilt er seine Leidenschaft für den Muscadet, der das Ergebnis sorgfältiger Arbeit ist. Eine Referenz im Pays Nantais!