1jour1vin
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Weinführer
Weine aus der Loire
Saumur-Champigny
Thierry Germain
Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025
Thierry Germain – Saumur-Champigny Les Roches 2025

Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025

Saumur-Champigny|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)
Cabernet Franc
lebhaft
rote Beeren
Biodynamik

„Eine köstliche Leckerei!“

„Les Roches“ präsentiert sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit Noten von roten Beeren. Er ist luftig und frisch, und dank der gekonnten Wahl des Erntezeitpunkts entsteht ein Wein, der nicht zu üppig wirkt und eine schöne Säure aufweist. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!

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Weingut

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Les Roches

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Kalkhaltiger Untergrund, sandige und lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handgepflückte Früchte in Kisten

Weinbereitung

Sortierung der Trauben vor dem Einmaischen mittels Förderband, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (16° bis 22°C), Maischegärung von 8 bis 10 Tagen

Reifung

3 bis 4 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe ohne Schwefel

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Intensives Rubinrot

Nase

Ausdrucksstark, mit Noten von roten Beeren

Geschmack

Fruchtig, luftig und frisch, mit einer schönen Säure

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Wurst- und Aufschnittplatte, Tapas, gegrilltem Fleisch, Schweinebraten, einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Thierry Germain - Roches Neuves

Weitere Informationen unter Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer Vorzeigeadresse für biodynamischen Weinbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun gemeinsam mit ihm arbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine „Clos Romans“ oder „Clos de L’Echelier“. Die geringen Erträge sorgen für eine schöne Konzentration bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch bewirtschaftet, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen die Geschmacksknospen und den ganzen Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist bei den Rotweinen unbestreitbar, die zudem eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von „La Marginale“, dessen im April 2024 durchgeführte Vertikalverkostung sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn JAMES H. Veröffentlicht am 17.08.2026

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ANDREW W. Veröffentlicht am 10.08.2026

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PREIS 1JOUR1VIN

14

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

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