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Weine aus der Loire
Saumur-Champigny
Thierry Germain
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024
Thierry Germain – Domaine des Roches Neuves – Clos de l'Echelier rot 2024

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024

Saumur-Champigny|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2021 / 1 Kunden)

94/100

RVF

Cabernet Franc
komplex
elegant
parzelliert
Biodynamik

„Eine der größten Parzellen des Weinguts – unglaublich schmackhaft!“

Der „Clos de l’Échelier“ entfaltet eine ausdrucksstarke Palette aus roten und schwarzen Beeren, angereichert durch blumige, minzige und subtil rauchige Noten, die ihm eine raffinierte Komplexität verleihen. Vollmundig und samtig bietet er eine schöne mineralische Struktur, die sich mit Finesse zu einem langen, präzisen Abgang ausdehnt, der zart von einer leichten Bitterkeit unterstrichen wird. Ein meisterhafter Saumur Champigny!

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Weingut

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Clos de l'Echelier

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden des Oberen Turoniums

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handgepflückte Früchte in Kisten

Weinbereitung

Sortiertisch vor dem Einmaischen, Gärung in stoeckinger-konischen Gärbehältern bei einer Temperatur von 16 bis 24 °C, Maischegärung von 10 bis 18 Tagen, 100 % Entrappung

Reifung

In einem kegelstumpfförmigen Behälter

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Leuchtend rote Farbe mit schönen violetten Reflexen

Nase

Frisch und elegant, mit fruchtigen Aromen von Kirsche und Erdbeere, Lakritz und Pfefferminze sowie kreidigen Noten

Geschmack

Vollmundig und reichhaltig, schöne Komplexität, schlanker Abgang, feine Tannine und saftiger Nachhall, elegante Bitterkeit

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2027

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Tartar, rotem Fleisch, Wild, gegrilltem Gemüse und Grillgerichten sowie zu einer Wurstplatte…

Weitere Informationen unter Thierry Germain - Roches Neuves

Weitere Informationen unter Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer Vorzeigeadresse für biodynamischen Weinbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun gemeinsam mit ihm arbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine „Clos Romans“ oder „Clos de L’Echelier“. Die geringen Erträge sorgen für eine schöne Konzentration bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Die Rotweine bleiben ihrem charakteristischen Gleichgewicht treu. Der „Clos de l’Echelier“ kann durch seine unglaubliche kreidige Note verwirren – fast wie ein schlanker Weißwein.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch bewirtschaftet, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen die Geschmacksknospen und den ganzen Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist bei den Rotweinen unbestreitbar, die zudem eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von „La Marginale“, dessen im April 2024 durchgeführte Vertikalverkostung sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2021)

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE P. Veröffentlicht am 24.10.2023

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IMMOBILIENPREIS

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