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Thierry Germain – Domaine des Roches Neuves – Clos Romans 2024

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2024

97/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

92/100

Vinous

(Bewertungen Jahrgang 2023)
Chenin
komplex
Intensität
majestätisch

„Ein Meisterwerk, ein bemerkenswerter Erfolg“

Entdecken Sie einen großartigen Weißwein aus der Loire von Thierry Germain: Der Clos Roman vereint Dichte, Finesse und Reinheit mit einer seltenen Eleganz. Diese außergewöhnliche Cuvée entfaltet ein üppiges Bouquet aus weißen und exotischen Früchten, untermalt von blumigen Noten und sanften Gewürznoten. Eine lebhafte Frische und eine bemerkenswerte Salzigkeit verlängern den Genuss bis hin zu einem unvergesslichen Abgang.

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Weingut

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Clos Romans

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

4-stündige pneumatische Pressung, alkoholische Gärung in ovalen 400- und 600-Liter-Fässern über einen Zeitraum von 2 Monaten

Reifung

9 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Strohgelbe, leuchtende Farbe

Nase

Konzentriert, frisch, vollmundig und kraftvoll, mit fruchtigen und würzigen Noten (frische Birnen, weißer Pfeffer, Kreide und Jod)

Geschmack

Vollmundig und reichhaltig, Noten von weißen und exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen (Akazie, Weißdorn, Rose), dezente Holznoten, frischer und salziger Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

Mindestens 1 Stunde vorher

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gespicktem Seeteufelbraten, mit Birne und Rosmarin konfierten Schalotten, in Yuzu marinierten und anschließend gegrillten Jakobsmuscheln, glasierten Perlzwiebeln und Artischocken, großen Langustinen mit Paimpol-Muscheln, Strandschnecken und einer Mittelmeer-Goldbrasse...

Weitere Informationen unter Thierry Germain - Roches Neuves

Weitere Informationen unter Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 97/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer Vorzeigeadresse für biodynamischen Weinbau und die großen Weine der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun gemeinsam mit ihm arbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kretigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen Gaumen und Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist bei den Rotweinen unbestreitbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von La Marginale, dessen im April 2024 durchgeführte Vertikalverkostung sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2023)

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