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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Orangefarbener Wein)

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

93/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2019)
fett
Aperitif
Amphore
Orangenwein

"Orangefarbener Wein, der in Amphoren vinifiziert wurde und erfahrene Weinliebhaber überraschen wird".

Diese Cuvée ist das Ergebnis einer langen, viermonatigen Mazeration auf der Haut und einer anschließenden zwölfmonatigen Reifung in italienischen Amphoren, ohne Schwefel oder Filtration. Die Chenin Blanc, die auf Feuersteinböden angebaut wird, bringt hier eine schöne Mineralität, Orangenschalen und eine unvergleichliche Frische zum Ausdruck. Achtung Mikroproduktion, für eine außergewöhnliche Cuvée, die selbst erfahrene Weinliebhaber überraschen wird!

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Terres

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

Chenin Blanc

Terroirs

Feuersteinböden auf Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

4 Monate Mazeration auf der Haut in italienischen Amphoren von 4hl

Reifung

12 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Auge

Klare strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Frische, Mineralität, Aromen von Orangenschalen

Mund

Fettig und rund, leichte Tannine im Abgang, präsente Mineralität

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Sushi oder Lachs-Sashimi, Jakobsmuscheltartar oder einfach als Aperitif...

Weitere Informationen über Thierry Germain - Roches Neuves

Weitere Informationen über Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamische und große Loire-Weine gemacht. Gleichzeitig ist es ihm gelungen, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten, energiegeladenen Weine bringen die herrlichen kalkhaltigen Böden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellencuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge führen zu schönen Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang sind.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny und Saumur-Weißweine definiert. Die umfangreiche Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch, einige werden mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeigen eine bemerkenswerte salzige Brillanz, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie bringen die Geschmacksknospen und den Körper zum Vibrieren! Die Suche nach Knackigkeit, nach einer ziselierten Seite, ist bei den Rotweinen nicht zu leugnen, die eine hinreißende Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Balance des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikale im April 2024 durchgeführt wurde und dessen Lagerpotenzial bestätigt hat.

Keine Notizen vorhanden

PREIS EIGENSCHAFT

49

.90

€/Fl.

Cash Back | 2.00%FAQ

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