Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2024
„Ein sehr schöner, rassiger weißer Saumur!“
Der Insolite zeichnet sich durch seine ausgeprägte Säure am Gaumen aus, die ihm eine schöne Struktur verleiht. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, aber auch Enzian und Ingwer. Der Abgang ist reichhaltig und klar. Ein herrlicher Wein, der den Gaumen verwöhnt!
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Auge
Strohgelbe Farbe mit silbrig-grünen Reflexen
Nase
Konzentriert und frisch, subtile fruchtige Düfte, Aromen von weißen Früchten (Birne, Weinbergpfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), Noten von weißen Blüten, Enzian und Ingwer
Mund
Geschmeidiger, direkter Auftakt, schöne Säure, Noten von Enzian und Ingwer, dichte Materie, klarer und reichhaltiger Abgang
Servieren
1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen, bei 11-12 °C servieren
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Fisch und Meeresfrüchten ebenso wie zu Gerichten mit weißem Fleisch, Blanquette und Kalbfleisch, warmem Ziegensalat, Himbeerkuchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamischen Anbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalksteinböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellen-Cuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den seidigen und lang anhaltenden Rotweinen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die wichtige Arbeit in den Weinbergen (biodynamischer Anbau, teilweise mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte salzige Frische aus, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein zum Ausdruck bringt. Sie begeistern die Geschmacksknospen und den Körper! Das Streben nach Knackigkeit und Prägnanz ist bei den Rotweinen unverkennbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikalverkostung im April 2024 sein Lagerpotenzial bestätigt hat.
EIGENTUMSPREIS
24
.90
Cashback | 2.00%
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