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Jean-Luc Colombo – Côtes-du-Rhône Les Forots 2007

Jean-Luc Colombo - Côtes-du-Rhône Les Forots 2007

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
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Les Forots ist ein Côtes-du-Rhône aus alten Syrah-Reben, harmonisch und finessenreich mit Noten von Lakritz, reifen Früchten und einem Hauch von Minze. Geschmeidigkeit, kräftige Tannine, Fülle und Ausgewogenheit sind seine Hauptvorzüge...

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Weingut

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Les Forots

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-Hänge der nördlichen Rhône-Hügel, Ost-/Südostlage

Weinbau

Anbau unter Berücksichtigung der Naturzyklen ohne chemische Produkte. Erträge von 20 hl/ha bei alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke durch Schnitt und grüne Lese.

Weinlese

manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Traditionelle Methode, Weinbereitung in thermoregulierten Inx-Tanks

Reifung

12 Monate in Fässern, davon 50 % neue Fässer

Auge

intensives, leuchtendes Purpurrot

Nase

Harmonie und Finesse in Noten von Lakritz, reifen Früchten mit einem Hauch von Minze

Mund

Geschmeidigkeit, kräftige Tannine, Fülle und Ausgewogenheit

Servieren

in einer Karaffe bei 15-16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2010

Vorher trinken

2012

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur un carpaccio de canard &agrave; la rap&eacute;e de fromage de brebis, un Osso bucco de veau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>

Weitere Informationen unter Jean-Luc Colombo

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zu profilieren. Seit diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut Lorient an. Sich anschließen bedeutet nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment gemeinsam mit der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, und natürlich den Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, muss man sagen, denn die moderne und rationelle Kellerei wurde am Fuße des Hügels gebaut! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'Aigle rationiert, denn es wurden nur zwei Fässer produziert!

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

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3/5

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn GILBERT B. Veröffentlicht am 10.04.2013

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