Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007

Name: Jean-Luc Colombo – Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007
Brand: Jean-Luc Colombo
Rating: 3.8 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Rotwein

3.8/5 (5 Kunden)

Bewertung: Gault Millau 17/20
„Les Fées Brunes“ ist einer von zwei Weinen, mit denen Jean-Luc Colombo in die Appellation Crozes-Hermitage vordringt; er stammt aus alten, sorgfältig gepflegten Reben auf den Granithängen im Norden der Appellation. Ein intensiver Jahrgang 2007 mit Aromen von kleinen roten Beeren: Cassis, Brombeeren, ergänzt durch pfeffrige Noten. Ein echter Erfolg!

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Bewertete Website

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Weingut

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Les Fées Brunes

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granithänge im Norden des Anbaugebiets

Weinbau

Anbau im Einklang mit den Zyklen der Natur, ohne den Einsatz von Chemikalien. Erträge von 20 hl/ha bei den alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke durch Rebschnitt und Grünlese

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

traditionelle Methode mit Entrappung und langer Maischegärung in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

12 bis 18 Monate in neuen Eichenfässern

Auge

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

ein intensives Bouquet von roten Beeren: schwarze Johannisbeere, Brombeere, ergänzt durch pfeffrige Noten

Geschmack

Ein direkter Auftakt, geschmeidig, mit seidigen Tanninen. Ein schöner Abgang, in dem sich würzige Noten und Veilchenaromen entfalten

Servieren

In einer Karaffe bei 15–16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu dunklem Fleisch (Ente, Wild usw.), zu Spanferkelrippchen mit Pfifferlingen oder zu einer Taube nach Art der Waldschnepfe...

Weitere Informationen unter Jean-Luc Colombo

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anschließen bedeutet nicht, zu übernehmen: Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, und natürlich den Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label Colombo & Fille, mal unter dem von Jean-Luc Colombo. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und rationelle Kellerei am Fuße des Hügels errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l’Aigle rationiert, denn es wurden nur zwei Fässer produziert!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 5 Bewertungen