Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020

Name: Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4 (32 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein|Biografie

4/5 (32 Kunden)

90/100

James Suckling

fruchtig

Feinschmecker

Aperitif

Grill

Biodynamik

„Ein äußerst köstlicher Auftakt!“

„Schöne reife Kirschen bilden einen guten Ausgleich zu den üppigen, mitteltrockenen Tanninen und der lebhaften Säure. Der Alkohol verleiht dem klaren Abgang eine warme Note. “ (James Suckling 2022) Dieser Côtes-du-Rhône macht den Anfang im Sortiment des Weinguts Domaine de la Mordorée. Ein sehr fruchtiger Rotwein, der in der Nase Aromen von Veilchen und Cassis mit viel Eleganz bietet und am Gaumen mit Finesse, feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer guten Länge überzeugt.

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Bewertete Website

21.162 Bewertungen

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Weingut

Domaine de la Mordorée

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

Anbaugebiete

Sehr unterschiedliche Böden: sandig oder sandig-lehmig, mit kalkhaltigen Kieseln

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

100 % Entrappung und Maischegärung, 15 bis 20 Tage Mazeration bei einer Höchsttemperatur von 30 °C

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Auge

Tiefrote Farbe

Nase

Fruchtig, mit Aromen von Veilchen, schwarzer Johannisbeere und roten Beeren

Geschmack

Frisch, feine Tannine mit einem schönen Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Aufschnitt, Grillgerichten, Wurstwaren, Weichkäse…

Weitere Informationen unter Domaine de la Mordorée

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz weiter, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Eine hervorragende Auswahl an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst präzise Ausgewogenheit bestechen. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder im „einfachen“ Côtes-du-Rhône. Ein Muss.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Schöne, reife Kirschen bilden einen guten Ausgleich zu den kräftigen, mitteltrockenen Tanninen und der lebhaften Säure. Der Alkohol verleiht dem klaren Abgang eine warme Note.

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 32 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE M. Veröffentlicht am 24.11.2023

3,8