„Der sehr wilde Charakter des Méal kommt im Glas ebenso zum Ausdruck wie die charakteristische Intensität. Am Gaumen fesseln einen schon beim ersten Schluck die Tannine in einem festen, aber dennoch nicht an Finesse mangelnden Gesamtbild.“ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – Gault Millau). Eine jedes Jahr sehr begrenzte Produktion, eine Referenz!
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Auge
leuchtende Farbe, sehr intensives Rubinrot
Nase
mit Aromen von schwarzen Beeren und einigen Ledernoten
Geschmack
Ein kraftvoller und zugleich konzentrierter Wein. Viel Fülle und Struktur, lang im Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vor dem Trinken
2023
Weinbegleitung zu Speisen
A savourer sur un lièvre en Saupiquet, une daube de boeuf, une volaille rôtie aux herbes... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
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