„Die Verbindung von mehr als sechs weißen Rebsorten, eine Mazeration auf der Maische und eine Reifung in Edelstahltanks, ergänzt durch einen Hauch von Barrique (10 % des Weins), haben einen Lirac von großer Reinheit hervorgebracht, mit einer blassgoldenen Farbe, einem Bouquet von Pfirsich und Akazienblüten und einem leicht amylischen, reichen und langen Geschmack, getragen von einer Anisfrische, die für Ausgewogenheit sorgt. Viel Charme und Finesse.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022) Ein Spitzenwein mit einer Reihe außergewöhnlicher Eigenschaften, der das Beste der Appellationen des Weinguts und seines Know-hows repräsentiert.
Kaufen Sie Ihre Weine von Mordorée zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne goldgrüne Farbe
Nase
Mit Aromen von weißen und gelben Früchten (Pfirsich, Birne, Aprikose), Zitrusfrüchten, Eisenkraut, Iris und Akazie.
Mund
Rund, sehr lang und fruchtig mit viel Eleganz
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Fisch, Krustentieren, Kalbsbries, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den besten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme und ihre Tochter Ambre setzen mit viel Sorgfalt und Entschlossenheit den Geist der Exzellenz fort, der für das Weingut und diese Winzerfamilie charakteristisch ist. Eine hervorragende Auswahl an salzigen und vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen und delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine große Ausgewogenheit besticht. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die Verbindung von mehr als sechs weißen Rebsorten, einer Mazeration der Schalen und einer Reifung in Edelstahltanks, ergänzt durch einen Hauch von Barrique (10 % des Weins), haben einen Lirac von großer Reinheit hervorgebracht, mit einer blassgoldenen Farbe, einem Bouquet von Pfirsich und Akazienblüten und einem leicht amylischen, reichen und langen Geschmack, getragen von einer Anisfrische, die für Ausgewogenheit sorgt. Viel Charme und Finesse.
Über das Weingut:
Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert biologisch und biodynamisch) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechter kleiner Erträge produzieren die Delormes mit verblüffender Leichtigkeit verschiedene Jahrgänge, sowohl in Tavel, ihrer ursprünglichen Hochburg, als auch in Lirac, Châteauneuf-du-Pape oder „einfachen” Côtes-du-Rhône. Ein Muss.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2021) Recommended