21.719 Kundenbewertungen

Mas Amiel - Plénitude 2012 (37,5cl)

Name: Mas Amiel – Plénitude 2012 (37,5 cl)
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.5 (4 reviews)

Vin de Table|Weißwein

4.5/5 (4 Kunden)

16,5/20

RVF

91/100

Robert Parker

Bewertungen: Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20
„Der 100 % Macabeu Plénitude 2012 erinnert mit seinen rauchigen Aromen an den Pinot Gris, mit Noten von Birne und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen sirupartig wie eine Süßigkeit, ist er dennoch interessant und wird in den nächsten sechs Jahren hervorragend zu Desserts passen. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Ausgewogenheit gewinnen.“ (Wine Advocate Jan. 2014 – Robert Parker)

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21.719 Bewertungen

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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Plénitude

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Maccabeu

Anbaugebiete

Ausgewählte Parzelle an einem Hang auf Schieferböden mit saurem pH-Wert; die Böden sind sehr locker und sehr durchlässig und verhalten sich wie Sand. Südwestlage

Weinbau

Bodenpflege durch Pflügen und Ausbringen von Kompost in den Reihen

Weinlese

Manuell, doppelte Sortierung der Trauben auf Förderband und Rütteltisch, Entrappung

Weinbereitung

Alkoholische Gärung bei 18 °C; die Gärung kommt auf natürliche Weise zum Stillstand, in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Reifung

8 Monate im Tank auf der Hefe

Alkoholgehalt

15,66%

Restzucker

145 g/l

Auge

wunderschönes goldenes Kleid

Nase

mit Noten von Birne und kandierten Zitrusfrüchten

Geschmack

viel Eleganz und Finesse

Servieren

bei 14-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2022

Produktion

1700 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

un liquoreux à déguster idéalement sur des desserts...<br/>

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Vin de Table

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen einwandfreien Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, der diese Lagen liebt. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Charakter der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Zwar wurden die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt, ganz im Gegenteil, doch lag der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner Trockenweine mit einem breiten Sortiment, das alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der 100 % Macabeu Plénitude 2012 erinnert mit seinen rauchigen Aromen an den Pinot Gris, mit Noten von Birne und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen ist er sirupartig wie eine Süßigkeit, dennoch interessant und wird in den nächsten sechs Jahren hervorragend zu Desserts passen. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Ausgewogenheit gewinnen.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Zu den Neuheiten unter den 2012 auf Schiefer angebauten Spatzenweinen gehört der äußerst schmackhafte Maccabeu „Plénitude“ mit Birnenaromen.

Über das Weingut:

Im Herzen des Anbaugebiets von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller gelangen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, kraftvollen und sehr ausgewogenen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, vertritt mit Stolz die Weine aus Kalkschiefer, schwarzem Mergel und Granit. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Cuvées, den Ausbau sowie die Erntezeitpunkte so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze in nichts nachstehen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

4.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE G. Veröffentlicht am 03.04.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Herrn SERGE B. Veröffentlicht am 22.12.2018

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Herrn JOEL B. Veröffentlicht am 13.08.2014

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Frau MONIQUE M. Veröffentlicht am 30.04.2014

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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