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Mas Amiel - Maury 20 ans d'âge

Name: Mas Amiel – Maury, 20 Jahre gereift
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.3 (56 reviews)

Maury|Rotwein

4.3/5 (56 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

„Die Nase ist komplex, mit Noten von Nüssen und kandierten Aprikosen. Am Gaumen frisch, schmackhaft und sehr ausgewogen, dazu kommen Karamell, rauchige Noten, Haselnuss und geröstete Mandeln, Pfirsich und ein Hauch von Pistazie. Ein sehr schöner Maury.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

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Bewertete Website

21.645 Bewertungen

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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

20 ans d'âge

Bezeichnung

Maury

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan

Anbaugebiete

Böden aus verwittertem Schiefer und schwarzem Mergel

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration der Beeren, 30-tägige Mazeration

Reifung

12 Monate in Glasballons im Freien, anschließend in Fässern bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

16,5%

Restzucker

98,7 g/l

Auge

Bernsteinfarbene Farbe

Nase

Aromen von getrockneten Feigen, milden Gewürzen und frischem Lakritz

Geschmack

Komplex, fein, elegant und vollmundig, mit einem Abgang von großer aromatischer Nachhaltigkeit

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton ...), Schokoladendesserts oder Desserts mit Trockenfrüchten ...

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Maury

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Die Nase ist komplex und erinnert an Nüsse und kandierte Aprikosen. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft und sehr ausgewogen; dazu kommen Karamell, rauchige Noten, Haselnuss und geröstete Mandel, Pfirsich sowie ein Hauch von Pistazie. Ein sehr schöner Maury.

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (zugleich Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen einwandfreien Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, einem Liebhaber dieser Lagen. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Charakter der Weine in den kommenden Jahren sicherlich weiterentwickeln. Auch wenn die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt wurden, liegt der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner trockener Weine, deren breites Sortiment alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Zum Wein:

Das Mas Amiel schlägt zwei Wege ein und bietet in diesem Jahr sowohl einen jungen Grenat als auch diesen gereiften Maury an, der zwanzig Jahre lang im Schatten des Mas in großen Kastanienfässern gereift ist. Ein Wein, der seine Geschichte von schwarzen Beeren und Kirschen erzählt, die sich nach und nach in Pflaumen, Kakao, Kaffee und Nüsse verwandeln – charakteristisch für den Rancio. Er hat seine Kraft und Präsenz bewahrt, ist jedoch runder und reifer geworden, wobei er eine schöne Frische beibehält, die seine Süße ausgleicht, bevor die Nuss den Abgang dominiert.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Im Herzen des Anbaugebiets von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller gelangen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, kraftvollen und sehr ausgewogenen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, vertritt mit Stolz die Weine aus Calcoschist, schwarzem Mergel und Granit. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Cuvées, den Ausbau sowie die Lesezeiten so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze in nichts nachstehen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 56 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE M. Veröffentlicht am 10.09.2023

Man könnte ihn mit einem Portwein oder einem Walnusswein vergleichen. Er eignet sich gut als Aperitif.