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Mas Amiel - Maury sec Oiseau Rare 2022

Name: Mas Amiel – Trockener Maury „Oiseau Rare“ 2022
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.4 (5 reviews)

Maury Sec|Rotwein|Biografie

4.4/5 (5 Kunden)

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

A. Larsson

Reinheit

rote Beeren

pudrige Tannine

alte Reben

Biodynamik

„Ein echtes Juwel!“

„Das Rotweinsortiment ist von höchster Qualität, angefangen bei zwei Jahrgängen 2022, darunter der ‚Oiseau Rare‘, ein kraftvoller, vollmundiger und samtiger Wein“ (RVF-Weinführer 2025)

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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Oiseau Rare

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Maury Sec

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache (vielles vignes, dont certaines plantées en 1914) et Carignan

Anbaugebiete

Schieferböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Spontane Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten

Reifung

10 Monate in Beton- und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Nase

Von frischen, saftigen Trauben geht es weiter zu einem Korb mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, Noten von getrockneten Rosenblättern, Wildkirsche, Zistrose, Anis, Menthol und Baumsaft

Geschmack

Vollmundig, fruchtbetont, cremig und appetitanregend, mit pudrigen und erfrischenden Tanninen, mineralisch

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit Soße, Schweinebraten mit Feigen, Cassoulet…

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (zugleich Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen einwandfreien Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, einem Liebhaber dieser Lagen. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Charakter der Weine in den kommenden Jahren sicherlich weiterentwickeln. Auch wenn die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt wurden, liegt der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner trockener Weine, deren breites Sortiment alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Das Rotweinsortiment ist erstklassig, angefangen bei zwei Jahrgängen 2022: „Oiseau Rare“, kraftvoll, vollmundig und samtig

Über das Weingut:

Im Herzen des Anbaugebiets von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller gelangen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, kraftvollen und sehr ausgewogenen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, vertritt mit Stolz die Weine aus Calcoschist, schwarzem Mergel und Granit. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Cuvées, den Ausbau sowie die Lesezeiten so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze in nichts nachstehen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Andreas Larsson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Mäßig tiefes Granatrot mit rubinrotem Rand. Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen, Lavendel, Garrigue und süßen roten Beeren. Am Gaumen zeigt er ein gutes Volumen und eine strahlende Frische, leicht verdauliche Aromen von roten Beeren mit komplexen würzigen Noten, die Garrigue, Pfeffer und Tabak vereinen, sowie einen geschmeidigen und saftigen Abgang mit schöner Reinheit, guter Länge und schöner Definition.

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 01.04.2026

Die Leuchtkraft roter Früchte, getragen von der Reife eines sehr schönen Jahrgangs und mit subtilen blumigen und kräuterartigen Nuancen, verbindet sich mit der mineralischen Frische des Terroirs, die sich in einem klaren, vollen und strahlenden Wein widerspiegelt, gestützt von feinen, cremigen Tanninen mit einer staubigen Note. Die Aromen klingen in einem langen, fein gerösteten Abgang aus. Eine köstliche und frische Geschmacksexplosion, die besonders gut zu mit Honig und Gewürzen marinierten Entenbrustfilets passt, die auf der Glut des Grills gegart wurden. In Scheiben geschnitten und begleitet von einem Tian aus sonnengereiftem Gemüse servieren. Relativ kostspielige Cuvée. Note = 4,2.