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Mas Amiel – Maury trocken Oiseau Rare 2022

Mas Amiel - Maury sec Oiseau Rare 2022

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (2 Kunden)

92/100

A. Larsson

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

Reinheit
rote Früchte
pulvrige Tannine
alte Rebstöcke

„Eine seltene Perle!“

„Die Rotweine sind von hoher Qualität, angefangen mit zwei 2022er, Oiseau Rare, blutig, vollmundig und samtig” (Le guide de la RVF 2025)

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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Oiseau Rare

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Maury Sec

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache (vielles vignes, dont certaines plantées en 1914) et Carignan

Terroirs

Schieferböden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Spontane Gärung, kein Zusatz von Sulfiten

Reifung

10 Monate in Beton- und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Nase

Frische, saftige Trauben, übergehend in einen Korb mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, Noten von getrockneten Rosenblättern, Wildkirschen, Zistrose, Anis, Minze, Saft

Mund

Taktil, fruchtig, cremig und köstlich, puderige und erfrischende Tannine, mineralisch

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch in Soße, Schweinebraten mit Feigen, Cassoulet...

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, die von der Katharerburg Quéribus überragt werden. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach in einen perfekten Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, einem Liebhaber dieser Gegend. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Die natürlichen Süßweine wurden keineswegs vernachlässigt, aber der Schwerpunkt liegt auf der Produktion sehr moderner Trockenweine, deren breites Spektrum alle Stile abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Die Rotweine sind von hoher Qualität, angefangen mit zwei 2022, Oiseau Rare, blutrot, vollmundig und samtig.

Über das Weingut:

Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße eines Hügels, steht ein großes Gebäude mit Reihen von Halbfass-Fässern, in denen die Nektare ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller kommen. Das Weingut Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig mit einem puristischen, temperamentvollen und sehr präzisen Stil, der von einem Erbe alter Reben getragen wird, im Bereich der Trockenweine neu erfindet. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Fahne der Weine aus Kalkschiefer, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, seine Reifung und seine Erntetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine zu den VDN an der Spitze aufschließen können. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Über den Wein:

Mitteltiefe granatrote Farbe mit rubinrotem Rand. Feine Nase mit Aromen von Veilchen, Lavendel, Garrigue und süßen roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit gutem Volumen und strahlender Frische, Aromen von bekömmlichen roten Früchten mit komplexen Gewürznoten, die Garrigue, Pfeffer und Tabak vereinen, einem geschmeidigen und saftigen Abgang mit schöner Reinheit, guter Persistenz und schöner Definition.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 01.05.2025

Köstlich zu Hähnchen!

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-CLAUDE O. Veröffentlicht am 17.02.2025

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