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Mas Amiel – Maury Vintage Rot (natürlicher Süßwein) 2023

Mas Amiel - Maury Vintage rouge (vin doux naturel) 2023

Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5
1/5 (1 Kunden)

92/100

A. Larsson

Grenache
ausgewogen
elegant
Feinschmecker
sanft
Schokolade

„Ein absolutes Muss, eine unwiderstehliche Köstlichkeit, ein unbestrittener Begleiter für Schokoladendesserts“

„Glänzende, tiefdunkle, intensive Farbe mit einer viskosen Textur. Köstliches Bouquet von frisch zerdrückten Brombeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, milden Gewürzen, Lakritz und blumigen Noten. Am Gaumen weich und warm mit einer schönen Balance zwischen Zucker, Säure und Alkohol; üppige, jugendliche Fruchtaromen münden in einen langen, anhaltenden Abgang. “ (Andreas Larsson 2025)

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Bewertete Website
21.156 Bewertungen
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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Maury

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache noir

Anbaugebiete

Schieferböden im Tal und in mittleren Hanglagen, stark steinig, Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Zweimalige manuelle Sortierung, Entrappung und leichtes Mahlen, Weinbereitung in temperaturgeregelten Beton- und Edelstahltanks, alkoholische Gärung bei 25 °C, mit Hefezugabe zur Mitte der Gärung, gefolgt von einer Mazeration von 15–20 Tagen

Reifung

10 Monate in einem Tank mit gewölbtem Boden unter reduzierenden Bedingungen, anschließend in der Flasche

Alkoholgehalt

17.23%

Restzucker

78,1 g/l

Biografie

Ja

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Aromen von roten und schwarzen Beeren

Geschmack

Vollmundig, mit feiner Note und Anklängen von Burlat-Kirschen

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Desserts mit roten Beeren oder Schokolade sowie zu süß-salzigen Gerichten...

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Maury

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen perfekten Produktionszustand versetzt, dabei seit 2007 unterstützt von Nicolas Raffy, einem Liebhaber dieser Lagen. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Auch wenn die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt wurden, liegt der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner Trockenweine mit einem breiten Sortiment, das alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller kommen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig mit trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, temperamentvollen und sehr präzisen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Fahne der Weine aus Calcoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Assemblagen, seine Ausbauverfahren und seine Erntezeiten so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze gleichkommen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100

Über den Wein:

Leuchtend dunkelpurpurne Farbe von intensiver Tönung mit einer viskosen Textur. Köstliches Bouquet von frisch zerdrückten Brombeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, milden Gewürzen, Lakritz und blumigen Noten. Am Gaumen weich und warm mit einer schönen Balance zwischen Zucker, Säure und Alkohol; üppige Noten junger Früchte münden in einen langen, anhaltenden Abgang.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

1/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPH B. Veröffentlicht am 03.03.2026

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