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Mas Amiel - Maury Vintage rouge (vin doux naturel) 2023

Name: Mas Amiel – Maury Vintage rot (natürlicher Süßwein) 2023
Brand: Mas Amiel
Price: 21.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (7 reviews)

Maury|Rotwein|Biografie

4.6/5 (2022 / 7 Kunden)

92/100

A. Larsson

Grenache

ausgewogen

elegant

Feinschmecker

sanft

Schokolade

Biodynamik

„Ein absolutes Muss, eine unwiderstehliche Köstlichkeit, ein unbestrittener Begleiter für Schokoladendesserts“

„Glänzende, tiefdunkle, intensive purpurrote Farbe mit einer viskosen Textur. Köstliches Bouquet von frisch zerdrückten Brombeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, milden Gewürzen, Lakritz und blumigen Noten. Am Gaumen weich und warm mit einer schönen Balance zwischen Zucker, Säure und Alkohol; üppige, jugendliche Fruchtaromen münden in einen langen, anhaltenden Abgang. “ (Andreas Larsson 2025)

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Bewertete Website

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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Maury

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache noir

Anbaugebiete

Schieferböden im unteren und mittleren Hangbereich, stark steinig, Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Zweimalige manuelle Sortierung, Entrappung und leichtes Mahlen, Weinbereitung in temperaturgeregelten Beton- und Edelstahltanks, alkoholische Gärung bei 25 °C, mit Mutage sur grain in der Mitte der Gärung, gefolgt von einer Mazeration von 15–20 Tagen

Reifung

10 Monate in einem Tank mit Wasserraum unter reduzierenden Bedingungen, anschließend in der Flasche

Alkoholgehalt

17.23%

Restzucker

78,1 g/l

Biografie

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Aromen von roten und schwarzen Beeren

Geschmack

Vollmundig, mit feiner Note und Anklängen von Burlat-Kirschen

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Desserts mit roten Beeren oder Schokolade sowie zu süß-herzhaften Gerichten...

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Maury

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen einwandfreien Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, der diese Lagen liebt. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Charakter der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Zwar wurden die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt, ganz im Gegenteil, doch lag der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner Trockenweine mit einem breiten Sortiment, das alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Im Herzen des Anbaugebiets von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller gelangen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, kraftvollen und sehr ausgewogenen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, vertritt mit Stolz die Weine aus Kalkschiefer, schwarzem Mergel und Granit. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Cuvées, den Ausbau sowie die Erntezeitpunkte so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze in nichts nachstehen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Andreas Larsson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Glänzende, tiefdunkle, purpurrote Farbe mit intensiver Tönung und einer viskosen Textur. Köstliches Bouquet von frisch zerdrückten Brombeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, milden Gewürzen, Lakritz und blumigen Noten. Am Gaumen weich und warm mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen Zucker, Säure und Alkohol; üppige, jugendliche Fruchtaromen münden in einen langen, anhaltenden Abgang.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

4.6/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC P. Veröffentlicht am 24.03.2025

Dieser feine, ungewöhnliche Wein ist ein Genuss zu Schokolade. Überreife Trauben, leicht oxidativ. Ein Hauch von Genuss