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Domaine Fontanel - AMAE 2018

Domaine Fontanel - AMAE 2018

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

„Für schöne Momente der Geselligkeit!“

Dieser Côtes du Roussillon stammt aus alten Grenache- und Roussanne-Reben und besticht durch eine breite Aromenpalette (Pfirsich, Akazie, Birne). Der Ausbau im Fass verleiht ihm Brioche- und Karamellnoten sowie eine schöne Rundheit. Er passt hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch und Fisch.

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Weingut

Domaine Fontanel

Cuvée

AMAE

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

55 % Grenache Blanc et Gris, 45 % Roussanne

Anbaugebiete

Sehr steinige Lehm-Kalk-Hänge

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direkte Pressung, alkoholische Gärung der Roussanne in Eichenfässern

Reifung

Im Eichenfass

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Goldfarbene Robe mit leichten goldenen Reflexen

Nase

Zart und harmonisch mit Aromen von Akazie, exotischen Früchten und Pfirsichen

Geschmack

Vollmundig und cremig, sanft und lang anhaltend

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Kalbsragout, Kapaun vom Spieß oder auch zur asiatischen Küche

Weitere Informationen unter Domaine Fontanel

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts, das bereits von sechs Generationen geführt wurde, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 25 Hektar, die sich über verschiedene Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, haben fast 30 Jahre lang Weine mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl trockene als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.

Kundenbewertung

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4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARIE R. Veröffentlicht am 08.11.2020

ein herrlicher Weißwein aus dem Süden

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