Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2020

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Muntada scheint dieses Jahr etwas sonniger zu sein, auch wenn die Eleganz der Struktur unbestritten ist. Ein Wein, den man in Zukunft wieder probieren sollte.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem angebaut. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenhaltigen Schieferböden offenbart. Der Winzer hat es auch verstanden, seinen Stil zu weniger intensiven, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Bestreben fort, seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Genuss. Die Weißweine sind von großer Geradlinigkeit, hervorragender Langlebigkeit und kontrollierter Reifung. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die 2021er erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.

Tim Atkin

Über den Wein:

Es ist schwer zu sagen, um welche „anderen Sorten” es sich genau handelt, da Gérard Gauby angibt, dass sie alle zusammen angebaut werden, aber hauptsächlich Carignan und Mourvèdre. Die Reben sind über 100 Jahre alt und die Erträge sind mit etwa 11 hl/ha lächerlich gering. Eine immense Reinheit mit Aromen von roten Kirschen, Walderdbeeren und Waldfrüchten, unterstrichen von Noten von Kirschwasser, Rosmarin und Thymian. Die feinen, pudrigen Tannine bieten eine ausgezeichnete Struktur und es entsteht eine fast choreografische Spannung mit einem salzigen und kreidigen Touch im Abgang. Derzeit noch wie eine aufgezogene Feder, aber mit großem Potenzial. 2023-2040