Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

Name: Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (9 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Weißwein

3.9/5 (9 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Muskat

Feinschmecker

aromatisch

Desserts

Aperitif

„Mit seiner leuchtend goldgelben Farbe präsentiert sich dieser Wein mit intensiven und frischen Aromen, geprägt von Noten exotischer Früchte (Ananas) und Mandelblüten. Am Gaumen ist der Auftakt üppig, gefolgt von einer perfekten Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Bewertete Website

21.163 Bewertungen

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Weingut

Domaine Fontanel

Cuvée

Muscat de Rivesaltes

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscat de Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Muscat Petits Grains

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappen, direkte Pressung, Maischegärung, frühe Abfüllung (um die Frische zu bewahren)

Alkoholgehalt

15.5%

Restzucker

105 g/l

Auge

Leuchtend goldene Farbe

Nase

Intensive und frische Aromen von exotischen Früchten (Ananas) und Blumen (Mandelbaum)

Geschmack

Ein vollmundiger Auftakt, eine schöne Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Am besten gut gekühlt als Aperitif oder zu Roquefort, Obstkuchen...

Weitere Informationen unter Domaine Fontanel

Weitere Informationen unter Muscat de Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Mit seiner leuchtend goldgelben Farbe präsentiert sich dieser Wein mit intensiven und frischen Aromen, die Noten von exotischen Früchten (Ananas) und Mandelblüten offenbaren. Am Gaumen ist der Auftakt üppig, gefolgt von einer perfekten Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit.

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts, das bereits von sechs Generationen geführt wurde, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Anwesen verfügt über einen 25 Hektar großen Weinberg, der sich über vielfältige Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze stehen, haben fast 30 Jahre lang Weine mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl trockene als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 9 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 08.03.2022

Aromen von Blumen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von Trockenfrüchten, strömen reichlich aus diesem Wein aus 100 % Petit Grain. Sie verleihen diesem Muskatwein Fülle und eine schöne Cremigkeit am Gaumen, auf einem Hintergrund, der eine gewisse Frische bewahrt hat. Mit 8 % Alkoholgehalt eignet er sich hervorragend zu süßen Desserts wie einer Tarte Tatin, einer Zitronentarte oder, um im südlichen Terroir zu bleiben, einem Frescati aus Sète oder einer Crème Catalane. Mittlere RQ/P. Note = 3,6. Wer mehr Finesse und Leichtigkeit sucht, sollte sich für die Cuvée „Grain de vigne“ der Domaine Lafage entscheiden.