1jour1vin
21 705 opiniones de clientes
Bodega Ostertag - Riesling Fronholz 2009

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2009

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
Notas: RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Robert Parker 89/100
«Nariz amplia, abierta y afrutada, con una bonita madurez. En boca es concentrado, con una acidez sutil, salinidad y cuerpo; final limpio con un toque de mantequilla. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

¡Compra tus vinos Ostertag al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 705 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Ostertag

Variedad

Riesling Fronholz

Cosecha

2009

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

cuarzo, arena blanca silícea

Viticultura

La biodinámica se aplica en toda la finca desde 1998: labranza, trabajo manual, sin herbicidas, fertilizantes químicos ni insecticidas.

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación con levaduras autóctonas

Crianza

11 meses en depósitos, sobre lías

Grado alcohólico

13,5%

Ecológico

Sí

Ojo

vestido amarillo pálido

Nariz

amplio, abierto, afrutado y con una buena madurez

Sabor

muy delicado, acidez sutil y cítrica, retrogusto salino

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2014

Producción

6.200 botellas

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster sur une choucroute alsacienne, des poissons grill&eacute;s...<br/>

Más información en Domaine Ostertag

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

André Ostertag es uno de los viticultores más entrañables de la región. Firme defensor de la viticultura biodinámica y en constante reflexión sobre sus prácticas vitivinícolas, cultiva con extremo esmero sus hermosas parcelas en Fronholz y en el grand cru Muenchberg. La gama es una delicia de principio a fin, ya que la bodega es una de las mejores especialistas en pinot gris, que elabora como pocos en Alsacia, sobre todo la espléndida cosecha de Muenchberg A360P, cuyo curioso nombre proviene de la parcela en el catastro… Arthur, el hijo de André, regresó a la bodega en 2016 y elaboró la cosecha de 2017 junto a su padre, antes de asumir el mando en solitario a partir de 2018, cuando André decidió dar un paso atrás. La nueva gama «Les-Jardins» sustituye ahora a las anteriores gamas «Barriques» y «Cuvée-d’Epfig», y abarca todas las variedades de uva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2022) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

El año 2018 marcó un punto de inflexión en la bodega con la llegada de Arthur, el hijo de André Ostertag. Con una sensibilidad tan aguda como la de su padre para los vinos blancos, ya aportó su toque personal a partir de 2016 y está dando un nuevo impulso a la bodega, con un equipo renovado que se irá consolidando poco a poco. La familia explota hermosas parcelas en los terruños de Zellberg y Fronholz, en el grand cru Muenchberg, sin olvidar el Clos Mathis, en el Hagel, en Ribeauvillé. Todo amante de Alsacia debe conocer esta bodega, cuyos vinos proporcionan un gran placer. La evolución a lo largo del tiempo de todas las añadas es innegable, pero la expresividad de la fruta sigue siendo inmediata en la gama «Jardins», por ejemplo. El resultado de veinte años de cultivo biodinámico de la viña, complementado con una vinificación siempre precisa y pura.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MARC P. Publicado el 12/10/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...