Domaine Ostertag

Domaine Ostertag es una finca familiar de 14,4 hectáreas repartidas en más de 80 "petits jardins de vignes", la mayoría en el pueblo de Epfig. Dirigidos por André Ostertag, los vinos de Alsacia de Domaine Ostertag se han convertido en referentes por su precisión y carácter distintivo.

El Domaine Ostertag ha alcanzado un nivel de excelencia logrado en particular al convertir sus viñedos a la viticultura biodinámica en 1998, dando prioridad al trabajo manual de las viñas y prohibiendo todos los abonos químicos, herbicidas e insecticidas. Hoy, el Domaine Ostertag es una de las puntas de lanza de los vinos de Alsacia.