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Domaine Ostertag - Alsace Pinot Blanc Les Jardins 2020
Domaine Ostertag - Alsacia Pinot Blanc Les Jardins 2020

Domaine Ostertag - Alsace Pinot Blanc Les Jardins 2020

Alsace|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (5 clientes)

89/100

Wine Enthusiast

(Notas de la añada 2019)
pinot blanco
glotón
flores blancas
Este Riesling es una magnífica expresión de la mezcla de las diferentes parcelas que lo componen. Vino afrutado por excelencia, esta cosecha desprende delicados aromas de flores blancas y de flores de vid. En boca resulta goloso y sabroso, y se prolonga en un final largo y agradable, con un ligero toque salino.

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Ámbito

Domaine Ostertag

Variedad

Pinot Blanc Les Jardins

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Blanc

Tierra

Suelos arcilloso-limosos y margoso-areniscosos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros durante unas 9 horas, fermentación en barricas antiguas de Borgoña, fermentación maloláctica

Crianza

8 meses sobre lías en barricas

Grado alcohólico

13.5%

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas florales y a frutas amarillas, nectarina

Sabor

Aromática y sabrosa, con cuerpo y una agradable mineralidad

Servir

A 10°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con huevos a la normanda, chucrut, una fondue asiática...

Más información en Domaine Ostertag

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

André Ostertag es uno de los viticultores más entrañables de la región. Firme defensor de la viticultura biodinámica y en constante reflexión sobre sus prácticas vitivinícolas, cultiva con extremo esmero sus hermosas parcelas en Fronholz y en el grand cru Muenchberg. La gama es una delicia de principio a fin, ya que la bodega es una de las mejores especialistas en pinot gris, que elabora como pocos en Alsacia, sobre todo la espléndida cosecha de Muenchberg A360P, cuyo curioso nombre proviene de la parcela en el catastro… Arthur, el hijo de André, regresó a la bodega en 2016 y elaboró la cosecha de 2017 junto a su padre, antes de asumir el mando en solitario a partir de 2018, cuando André decidió dar un paso atrás. La nueva gama «Les-Jardins» sustituye ahora a las anteriores gamas «Barriques» y «Cuvée-d’Epfig», y abarca todas las variedades de uva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2022) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

El año 2018 marcó un punto de inflexión en la bodega con la llegada de Arthur, el hijo de André Ostertag. Con una sensibilidad tan aguda como la de su padre para los vinos blancos, ya aportó su toque personal a partir de 2016 y está dando un nuevo impulso a la bodega, con un equipo renovado que se irá consolidando poco a poco. La familia explota hermosas parcelas en los terruños de Zellberg y Fronholz, en el grand cru Muenchberg, sin olvidar el Clos Mathis, en el Hagel, en Ribeauvillé. Todo amante de Alsacia debe conocer esta bodega, cuyos vinos proporcionan un gran placer. La evolución a lo largo del tiempo de todas las añadas es innegable, pero la expresividad de la fruta sigue siendo inmediata en la gama «Jardins», por ejemplo. El resultado de veinte años de cultivo biodinámico de la viña, complementado con una vinificación siempre precisa y pura.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2022) con 89/100 (añada 2019)

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHARLES M. Publicado el 26/08/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Note et avis de M. MAXIME G. Publié le 03/03/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. BERNARD N. Publicado el 15/02/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ALEXANDRE B. Publicado el 2 de enero de 2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles S. Publicado el 16/10/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

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