Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée Laurence 2020

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Muy agradable aroma a rosa y melón, goloso. Un ligero toque azucarado al principio, lo que da lugar a un paladar digestivo que rápidamente recupera matices especiados, con mucha finura.

Sobre el bodega :

Cathy Faller trabaja en familia junto a sus hijos Eddy y Théo. La extensa finca produce vinos afrutados de excelente estructura y gran finura. Los grandes vinos son los de las laderas circundantes: los grands crus Furstentum y Altenbourg y el Schlossberg, brillante en su interpretación cristalina del riesling. La adquisición en 2019 de la finca Gérard Fuchs (en Sigolsheim) permitió ampliarla en seis hectáreas, dos de ellas en el gran cru Furstentum. Ideal para satisfacer la demanda mundial, que no decae. Toda una institución.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Le Clos des Capucins es uno de esos lugares mágicos, indescriptibles y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, que produzca vinos de tal pureza. Con el apoyo de sus dos hijos, Eddy y Théo, Catherine Faller está al frente de la finca, desplegando una energía poco común para mantener la calidad de los vinos al más alto nivel y ofrecer una cálida bienvenida a la finca. Su hijo Théo presta mucha atención a los viñedos, cultivados de forma biodinámica desde 2005 en toda la finca, mientras que Ghislain Berthiot, presente desde hace unos años, se encarga de la vinificación. Eddy ayuda a su madre en la parte comercial. Aquí se puede degustar una de las mejores expresiones del gran cru Schlossberg, en diferentes niveles de madurez. Su claridad y precisión nos sorprenden, acercándose a menudo a la perfección. El gewurztraminer encuentra sus terruños preferidos en los alrededores. La finca acaba de adquirir 6 hectáreas de viñedos, de las cuales 1 hectárea es gran cru Furstentum.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Maravilloso aroma a frutas exóticas (más mango que lichi) y flores tropicales, sin que predomine ninguna nota específica, más bien al contrario. Tan suculento y elegante, la textura en boca, bastante suave, es realmente sedosa. La extravagancia de esta uva solo se aprecia ligeramente en el final llamativo, donde un toque salado realza el cuerpo amplio sin esfuerzo. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o guardar.