Domaine Weinbach

El Domaine Weinbach es, sin lugar a dudas, un referente ineludible del viñedo de Alsacia, situado en medio de los viñedos del Clos des Capucins. La riqueza y la variedad mineral de los suelos del Domaine Weinbach, la personalidad de cada variedad de uva, su adaptación al entorno y a los suelos, la singularidad de cada parcela o grupo de parcelas, así como las decisiones y las condiciones de la vendimia, dan lugar a una amplia gama de cuvées.

Los terruños de la finca Weinbach, ricos y diversos, disfrutan de la mejor exposición solar en el microclima privilegiado del valle de Kaysersberg. La familia Faller gestiona el viñedo de la finca Weinbach según los principios de la agricultura biodinámica desde 2005 y se esfuerza por extraer la esencia de cada una de las combinaciones de variedades de uva y terruños con un alto nivel de exigencia en cuanto a autenticidad y elegancia. Los vinos «Alsace» y «Alsace Grand Cru» elaborados por el Domaine Weinbach son auténticos néctares muy apreciados por los amantes del vino. Destacan por su estilo depurado y su precisión ejemplar, año tras año.