Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2023
94/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
"Muy fragante y ahumado. Cremoso y lleno de energía. (Jancis Robinson)"
"Se trata de una joya poco común, un Gewurztraminer seco con un equilibrio perfecto y una gran finura. Tiene aromas de rosas amarillas y pomelo amarillo discreto. Muy puro y delicado, tiene un final largo y extremadamente limpio. ¿Dónde está el amargor de esta variedad de uva? Aquí no lo encuentro. (James Suckling 2025)
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Nariz
Intenso y delicado, con notas de mango y fruta de la pasión
Boca
Bonito cuerpo, magnífico equilibrio gracias a una fina salinidad, final seductor y refrescante
Servir
A 10-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con sushi, cocina asiática, tartar de ternera picante, hígado a la sartén...
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 5 estrellas (productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo).
Sobre el bodega :
Cathy Faller trabaja en familia, acompañada por sus hijos Eddy y Théo. El vasto viñedo produce vinos afrutados de excelente constitución y finura. Los grandes vinos son los de las laderas circundantes: los grands crus Furstentum y Altenbourg y el Schlossberg, brillante en su interpretación cristalina del Riesling. La adquisición en 2019 de la finca de Gérard Fuchs (en Sigolsheim) nos ha permitido ampliar en seis hectáreas, dos de ellas en el grand cru de Furstentum. Ideal para satisfacer la demanda mundial, que no cesa. Toda una institución.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Clos des Capucins es uno de esos lugares mágicos, esquivos y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, que produzca vinos de tanta pureza. Ayudada por sus dos hijos, Eddy y Théo, Catherine Faller está al frente de la propiedad, desplegando una energía poco común para mantener la calidad de los vinos lo más alta posible y mantener una cálida acogida en el dominio. Su hijo Théo dedica mucha atención a las viñas, que se cultivan biodinámicamente en toda la finca desde 2005, mientras que Ghislain Berthiot, que lleva varios años en la familia, se encarga de la vinificación. Eddy apoya a su madre en la parte comercial. Aquí podemos degustar una de las mejores expresiones del grand cru de Schlossberg, en diferentes niveles de madurez. Su claridad y precisión nos asombran, acercándose a menudo a la perfección. El Gewurztraminer encuentra sus terruños preferidos en los alrededores. La propiedad acaba de adquirir 6 hectáreas de viñedo, de las cuales 1 hectárea en el Furstentum Grand Cru.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Sobre el vino :
Muy fragante y ahumado. Cremoso y lleno de energía.
Vinous
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
Se trata de una joya poco común, un Gewurztraminer seco con un equilibrio perfecto y una gran finura. Desprende aromas de rosas amarillas y discretos pomelos amarillos. Muy puro y delicado, tiene un final largo y extremadamente limpio. ¿Dónde está el amargor de esta variedad de uva? Aquí no lo encuentro. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado Demeter. Para beber o guardar.