Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2023
94/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
«Muy aromático y ahumado. Cremoso y lleno de energía. (Jancis Robinson)».
«He aquí una joya, un gewurztraminer seco perfectamente equilibrado y de gran finura. Desprende aromas de rosas amarillas y pomelo amarillo discreto. Muy puro y delicado, ofrece un final largo y extremadamente limpio. ¿Dónde ha quedado el amargor de esta variedad? Aquí no lo encuentro». (James Suckling 2025)
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Nariz
Intenso y delicado, con notas de mango y maracuyá.
Boca
Bonita materia, magnífico equilibrio gracias a una fina salinidad, final seductor y refrescante.
Servir
A 10-14°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con sushi, cocina asiática, tartar de ternera picante, hígado salteado...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 5 estrellas (productores excepcionales, que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo).
Sobre el bodega :
Cathy Faller trabaja en familia junto a sus hijos Eddy y Théo. La extensa finca produce vinos afrutados de excelente estructura y gran finura. Los grandes vinos son los de las laderas circundantes: los grands crus Furstentum y Altenbourg y el Schlossberg, brillante en su interpretación cristalina del riesling. La adquisición en 2019 de la finca Gérard Fuchs (en Sigolsheim) permitió ampliarla en seis hectáreas, dos de ellas en el gran cru Furstentum. Ideal para satisfacer la demanda mundial, que no decae. Toda una institución.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Le Clos des Capucins es uno de esos lugares mágicos, indescriptibles y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, que produzca vinos de tal pureza. Con el apoyo de sus dos hijos, Eddy y Théo, Catherine Faller está al frente de la finca, desplegando una energía poco común para mantener la calidad de los vinos al más alto nivel y ofrecer una cálida bienvenida a la finca. Su hijo Théo presta mucha atención a los viñedos, cultivados de forma biodinámica desde 2005 en toda la finca, mientras que Ghislain Berthiot, presente desde hace unos años, se encarga de la vinificación. Eddy ayuda a su madre en la parte comercial. Aquí se puede degustar una de las mejores expresiones del gran vino Schlossberg, en diferentes niveles de madurez. Su claridad y precisión nos sorprenden, acercándose a menudo a la perfección. El gewurztraminer encuentra sus terruños preferidos en los alrededores. La finca acaba de adquirir 6 hectáreas de viñedos, de las cuales 1 hectárea es del gran vino Furstentum.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Acerca del vino:
Muy aromático y ahumado. Cremoso y lleno de energía.
Vinous
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
He aquí una joya poco común, un gewurztraminer seco perfectamente equilibrado y de gran finura. Desprende aromas de rosas amarillas y pomelo amarillo discreto. Muy puro y delicado, ofrece un final largo y extremadamente limpio. ¿Dónde ha quedado el amargor de esta variedad? Aquí no lo encuentro. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica y con certificación Demeter. Para beber o conservar.
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