21 710 opiniones de clientes

Domaine Weinbach - Alsacia Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Alsace Grand Cru|Vino blanco|Ecológico

5/5 (1 clientes)

97/100

James Suckling

95/100

Vinous

17/20

Jancis Robinson

93/100

Bettane & Desseauve

riesling

frescura

gran cosecha

biodinámica

«¡El vino más antiguo de Alsacia, con una finura extraordinaria!»

«El equilibrio perfecto entre concentración, elegancia mineral y frescura juvenil hace que este gran riesling seco de Alsacia sea tan delicioso como cautivador. A medida que se oxigena, te acercas al alma del melocotón. Esta belleza no tiene nada de espectacular, pero déjate llevar por su final largo y extremadamente refinado y no te perderás la enorme impresión que causa. » (James Suckling, 2025)

¡Compra tus vinos Weinbach al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 710 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Weinbach

Variedad

Grand Cru Riesling Schlossberg

Cosecha

2023

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Roca granítica con suelos arenosos poco profundos, orientación sur y una fuerte pendiente que garantiza una exposición solar óptima

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave y lento de racimos enteros en prensas neumáticas; fermentación con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble.

Crianza

14 meses sobre lías finas en viejas barricas de roble (las mismas que se utilizaron para la fermentación)

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

3,3 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Color amarillo brillante y limpio

Nariz

Sutil, con notas de frutas de pulpa blanca, cera de abeja y mineralidad

Sabor

Estructura elegante, gracias a una acidez viva y cristalina, con una bonita gama de aromas florales y un final puro y persistente.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2045

Maridajes de comida y vino

Queda estupendo con pescado a la plancha o acompañado de una salsa ligera, en entrantes, mariscos, sushi, carnes blancas, aves, sashimi...

Más información en Domaine Weinbach

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 93/100

Finca con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Cathy Faller trabaja en familia, acompañada de sus hijos Eddy y Théo. El extenso viñedo produce vinos afrutados de excelente estructura y gran delicadeza. Los grandes vinos son los de las laderas de los alrededores: los grands crus Furstentum y Altenbourg, y el Schlossberg, que destaca por su cristalina interpretación del riesling. La adquisición en 2019 de la finca Gérard Fuchs (en Sigolsheim) permitió ampliar la superficie en seis hectáreas, dos de ellas en el grand cru Furstentum. Ideal para satisfacer la demanda mundial, que no da señales de disminuir. Toda una institución.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Le Clos des Capucins es uno de esos lugares mágicos, esquivos y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, que produzca vinos de tal pureza. Con el apoyo de sus dos hijos, Eddy y Théo, Catherine Faller está al frente de la finca, dedicando una energía excepcional a mantener la máxima calidad de los vinos y a ofrecer una cálida bienvenida a los visitantes. Su hijo Théo dedica mucha atención al viñedo, que se cultiva según los principios de la biodinámica desde 2005 en toda la finca, mientras que Ghislain Berthiot, presente desde hace unos años, se encarga de la vinificación. Eddy colabora con su madre en la parte comercial. Aquí se puede degustar una de las mejores expresiones del grand cru Schlossberg, en diferentes niveles de maduración. Su limpidez y precisión nos sorprenden, rozando a menudo la perfección. El gewurztraminer encuentra sus terruños predilectos en los alrededores. La finca acaba de adquirir 6 hectáreas de viñedos, de las cuales 1 hectárea corresponde al grand cru Furstentum.

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 17/20

Acerca del vino:

Muy intenso y potente, extremadamente concentrado. Con un final granulado y refrescante.

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

El Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 aún presenta un toque de levadura joven, lo cual es totalmente comprensible para un vino embotellado la semana pasada. Sin embargo, destaca un toque inconfundible de ralladura de limón. En boca es perfectamente limpio. Es como la piedra en estado bruto: puro, brillante, muy seco y sin concesiones. La boca sigue salivando, ayudada por una agradable salinidad. (Muy seco)

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 97/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

El equilibrio perfecto entre intensidad, elegancia mineral y frescura juvenil hace que este gran riesling seco de Alsacia sea tan delicioso como cautivador. A medida que se oxigena, te acercas al alma del melocotón. Esta belleza no tiene nada de espectacular, pero déjate llevar por su final largo y extremadamente refinado y no te perderás la enorme impresión que causa. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica y con certificación Demeter. Se puede beber ahora mismo, pero alcanzará su máximo esplendor a partir de 2026.

Valoración de los clientes

5/5

en 1 opiniones

Comentario y valoración de la Sra. JOSETTE F. Publicado el 20/08/2026

Ver todas las opiniones de este cliente

PRECIO DEL INMUEBLE

.00

€/bot

Reembolso | 2.00% Preguntas frecuentes

Descubre otros vinos de la bodega

Domaine Weinbach - Alsacia Pinot Noir Clos des Capucins 2024

Alsacia | Vino tinto | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Alsacia Pinot Noir La Colline du Château 2023

Alsacia | Vino tinto | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Riesling Bonnes Terres (antes Cuvée Colette) blanco 2023

Alsacia | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Riesling Clos des Capucins (antes Cuvée Théo) blanco 2024

Alsacia | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine 2024

Alsacia Grand Cru Schlossberg | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Pinot Noir Altenbourg 2023

Alsacia | Vino tinto | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Pinots Grand Cru Furstentum 2023

Alsacia Grand Cru | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Furstentum 2024

Alsacia Grand Cru | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Gewürztraminer Furstentum Grand Cru 2024

Alsacia Grand Cru | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Alsacia Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Alsacia Grand Cru | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Riesling de Alsacia Cuvée Théo 2023

Alsacia | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Alsacia Les Vignes du Prêcheur 2023

Alsacia | Vino blanco

Mostrar

Domaine Weinbach - Riesling de Alsacia Cuvée Colette 2023

Alsacia | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Alsacia Pinot Gris Clos des Capucins 2023

Alsacia | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Domaine Weinbach - Alsacia Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2023

Alsacia | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Cargando...

Guía de vinos

Vinos de Alsacia

Alsace

Weinbach

Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

¡Compra tus vinos Weinbach al mejor precio en una venta privada!

Características

Cata y maridajes

Finca Weinbach

Alsacia

Opiniones de los expertos

Opinión de un cliente