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Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Clos Windsbuhl VT 2005

Name: Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Clos Windsbuhl VT 2005
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 4.5 (4 reviews)

Alsace|Vino blanco|Ecológico

4.5/5 (4 clientes)

16,5/20

RVF

94/100

Robert Parker

Notas: Robert Parker 94/100, RVF 16,5/20
El Clos Windsbuhl está situado en una pequeña colina de 6 ha que domina el pueblo de Hunawihr y se beneficia de un clima tardío, reforzado por un terruño calcáreo que se calienta lentamente. La cosecha tardía de 2005 es una añada casi mágica para este terruño, que ofrece un néctar muy aromático con notas de miel de acacia, albaricoque, cera, flores y esa mineralidad típica de Windsbuhl. ¡Un Gewurztraminer VT de gran calidad!

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Sitio web calificado

21 715 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Zind-Humbrecht

Variedad

Clos Windsbuhl Vendanges Tardives

Cosecha

2005

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Tierra

Caliza de Muschelkalk orientada al sur y al sureste

Viticultura

Finca que se pasó a la agricultura biodinámica en el año 2000, con certificación ECOCERT y Biodyn. Rendimientos de 32 hl/ha.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vinificación por gravedad, renuncia total a las técnicas de clarificación, sin chaptalización, embotellado más tardío de los vinos

Crianza

Crianza sobre lías durante 12 meses

Grado alcohólico

13,5%

Azúcares residuales

91 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito color intenso, amarillo dorado

Nariz

¡Un potente aroma floral y a fruta madura, un auténtico concentrado de Windsbuhl!

Sabor

Es reconfortante en nariz. El ataque, aunque potente, es muy redondo y untuoso. La botritis es la responsable aquí de un licor magnífico que se combina con la mineralidad del terruño.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2030 y más allá

Guardia

<br/>

Maridajes de comida y vino

à déguster à l'apéritif, sur du foie gras, du Roquefort, un Kouglof...<br/>

Más información en Domaine Zind-Humbrecht

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde hace tres décadas, esta finca —uno de los referentes de la viticultura alsaciana— narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con gran acierto los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la finca con la complicadísima añada de 2021, y que da continuidad a su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2008) 94/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Fascinantes notas de té verde, confitura de cítricos, maracuyá y lichi en este Gewurztraminer Clos Windsbuhl Vendange Tardive 2005, casi como si se tratara de un Sauvignon blanc botritizado. Una combinación pura, riqueza melosa e intensidad especiada, con vibrantes matices minerales. Ganará en complejidad a lo largo del próximo cuarto de siglo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2010) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace mucho tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir el grado alcohólico. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, mientras que las grandes barricas les aportan maduración a varios metros bajo tierra. Al igual que todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann gana en calidad con el paso del tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

4.5/5

en 4 opiniones

Comentario y valoración de M. BERTRAND M. Publicado el 19/10/2018

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Comentario y valoración de AZIZ N. Publicado el 1 de octubre de 2018

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Comentario y valoración de FABRICE W. Publicado el 24/07/2016

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Comentario y valoración de M. MATHIAS L. Publicado el 23/10/2012

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