Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
92/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
"Mineralidad viva, placer garantizado".
La añada 2023 del Pinot Gris ha conservado su frescura y vivacidad. La nariz es fina y precisa, y el paladar elegante se abre con aromas de fruta blanca fresca. Disfrútelo ahora o consérvelo para seguir su fina evolución año tras año.
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Ojo
Color amarillo pálido brillante
Nariz
Se abre con cítricos frescos y ligeros aromas ahumados, características frecuentes en esta variedad de uva.
Boca
Preciso y tenso, con una acidez madura, el final es agradablemente aterciopelado y elegante, con aromas de fruta blanca fresca.
Servir
Decantar a 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Producción
Botella sin tapón
Maridaje
Delicioso con foie gras de pato con manzanas, hojaldre de roquefort, etc.
Bettane & Desseauve
Calificado (Guía 2025) 91/100 (Cosecha 2022)
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca es un modelo de la viticultura alsaciana y cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, fue un visionario que adquirió los mejores terruños de la región, incluido el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo brillantemente los preceptos de la viticultura biodinámica en los años noventa. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la propiedad con la complicadísima añada 2021, prosigue su labor, especialmente en las últimas adquisiciones en el Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Incansable embajador de sus vinos y de la región, Olivier Humbrecht, primer francés en poseer un Master of Wine, comprende desde hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999 convirtió la finca a la viticultura biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente del sello Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido deshacerse de la botritis y reducir los niveles de alcohol. Los vinos han evolucionado con los años y ahora tienen un estilo decididamente seco, y las grandes cubas les confieren una pátina a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de guarda. Hay que probar Clos Windsbuhl, y Rangen de Thann se hará famoso con el tiempo. Pierre-Emile, hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la propiedad. La excelencia de esta producción, respetada por todos, le ha valido a esta finca emblemática un lugar en el panteón de nuestra guía, con una cuarta estrella.
James Suckling
Calificado (Guía 2024) 94/100 (Cosecha 2022)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN-CHRISTOPHE B. Publicado el 23/06/2025
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