Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
92/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
«Viva la mineralidad, placer asegurado»
La cosecha Pinot Gris 2023 ha sabido conservar su frescura y vivacidad. En nariz es fino y preciso, y en boca elegante, con aromas de fruta blanca fresca. Para disfrutar ahora o guardar y seguir su evolución año tras año.
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Ojo
Color amarillo pálido brillante.
Nariz
Se abre con aromas cítricos frescos y ligeros toques ahumados, característicos de esta variedad de uva.
Boca
Preciso y tenso, con una acidez madura, el final ofrece una agradable sensación aterciopelada y elegante con aromas de frutas blancas frescas.
Servir
En jarra a 10-12 °C.
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1 hora antes
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2035
Producción
Botella sin tapón
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un foie gras de pato con manzanas, un hojaldre con Roquefort...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 91/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca, uno de los modelos de la viticultura alsaciana, cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo con brillantez los preceptos de la biodinámica en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada 2021, continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 4*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace mucho tiempo la importancia del trabajo en la viña. En 1999 convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado a lo largo de los años y ahora afirman un estilo decididamente seco, y las grandes barricas los envejecen a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras varios años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es imprescindible y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 94/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de JEAN-CHRISTOPHE B. Publicado el 23/06/2025
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