Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
92/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
«Mineralidad intensa, placer garantizado»
La cosecha de Pinot Gris de 2023 ha sabido conservar su frescura y vivacidad. En nariz es delicado y preciso, y en boca resulta elegante, con aromas de frutas blancas frescas. Se puede disfrutar ahora mismo o guardar para seguir su magnífica evolución año tras año.
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Ojo
Color amarillo pálido brillante
Nariz
Se abre con notas de cítricos frescos y ligeros toques ahumados, características que suelen encontrarse en esta variedad de uva
Sabor
Preciso y tenso, con una acidez madura; el final ofrece una agradable sensación aterciopelada y elegante, con aromas de frutas blancas frescas
Servir
En jarra, a una temperatura de 10-12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Producción
Botella sin tapón
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un foie gras de pato con manzanas, un hojaldre de Roquefort...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 91/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta bodega, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con brillantez los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 4 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, y las grandes barricas les dan cuerpo a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) con 94/100 (añada 2022)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Jean-Christophe B. Publicado el 23/06/2025
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