Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2023
93/100
Vinous
90/100
Bettane & Desseauve
«El digno reflejo de su terruño»
«El Riesling Roche Granitique 2023 se cosechó en los grands crus de Brand, Wineck Schlossberg y un pequeño viñedo situado bajo el Brand, todos ellos plantados en suelos graníticos. Un toque de pedernal se combina deliciosamente con la manzana crujiente, casi como una Cox Orange Pippin, llena de promesas de jugosidad y vivacidad con un ligero toque ahumado. En boca ofrece exactamente eso, con toques de manzana verde y roja crujiente, una bella concentración y ligereza en su impulso. Es totalmente fresco y tentador». (Vinous 2025)
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Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Ligera reducción al abrir, se abre rápidamente con aromas cítricos, hierbas aromáticas y una sensación mineral cristalina.
Boca
Preciso, recto y elegante, acidez franca, tensa y generosa, final estricto, seco y aireado, con gran delicadeza.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Para decantar en su juventud.
Beber antes
2038
Producción
Botella sin tapón
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar pescados, mariscos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca, uno de los modelos de la viticultura alsaciana, cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo con brillantez los preceptos de la biodinámica en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada 2021, continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 4*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace mucho tiempo la importancia del trabajo en la viña. En 1999 convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado a lo largo de los años y ahora afirman un estilo decididamente seco, y las grandes barricas los envejecen a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras varios años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es imprescindible y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
El Riesling Roche Granitique 2023 se cosechó en los grands crus de Brand, Wineck Schlossberg y un pequeño viñedo situado bajo el Brand, todos ellos plantados en suelos graníticos. Un toque de pedernal se combina deliciosamente con la manzana crujiente, casi como una Cox Orange Pippin, llena de promesas de jugosidad y vivacidad con un ligero toque ahumado. En boca ofrece exactamente eso, con toques de manzana verde y roja crujiente, una bonita concentración y ligereza en su impulso. Es totalmente fresco y tentador. (Muy seco)
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
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